姓名:張藝煌
職稱:中級烹調(diào)師、陜西新東方烹飪高級講師
擅長:拉糖蛋糕、烘焙
從業(yè)資歷:
2010.7—2012.2 山西古縣賓館 學徒
2013.8—2014.5 北京將太無二 主廚
2014.6—2015.6 北京眉州東坡 主廚
2015至今陜西新東方任陜西新東方老師
【走進教師】 :
他陽光帥氣、謙遜好學,與新東方烹飪眾多教師相比,年輕的他雖沒有多少赫赫獎項,也沒有如雷貫耳的頭銜,但他對工作、對學生認真負責的態(tài)度深受廣教師生的喜愛,是學生眼里喜愛的老師之一。他就是陜西新東方烹飪學校新一代年輕教師張藝煌老師。
張藝煌老師正在上課
張藝煌,畢業(yè)于山西新東方,2015年正式加入陜西新東方烹飪學校,成為一名烹飪老師。張藝煌老師表示,作為教師,要先立人,再做事,一個人,心態(tài)和態(tài)度端正了,才能在這條路上走得長遠。所以在平時的教學中,張老師除了傳授專業(yè)的技能知識,也十分注重對學生素質(zhì)教育的培養(yǎng)。他時常告誡學生,要嚴于律己,在學習中,要端正學習態(tài)度,學生可以沒有學廚的天賦,但一定要有學習的信心的恒心,勤能補拙。在烹飪這個行業(yè),沒有捷徑,只有踏實努力的學!
張藝煌老師指導學生
“當然,要想給學生一杯水,作為教師就得有一桶水”,現(xiàn)如今,知識更新的速度越來越快,數(shù)量越來越多;知識傳播途徑越來越多,傳播速度越來越快。張藝煌老師表示,在這樣的社會背景下,教師知識觀就必須變革,教師必須樹立終身學習的觀念,不斷充電,與時俱進,跟緊時代步伐,做出完美的藝術品,用心引導每一個學生。