馬小鋒新東方烹飪教師

姓名：馬小鋒

職稱：中式面點技師、高級講師

擅長：擅長面食制作及西北特色小吃

所獲榮譽：

2000年 烹飪比賽中榮獲一等獎

西安電視臺《知名廚師》三十強

現任陜西新東方烹飪學校兩年制金牌大廚專業(yè)實操教師

【走進教師】

馬小鋒，70后資深烹飪教育工作者，有著豐富的烹飪理論知識與教學實踐經驗；曾在北京、上海、天津等各大城市擔任酒店主廚工作；對陜西地方菜肴深有研究，精通陜西特色風味小吃�，F任職于陜西新東方烹飪學校，擔任兩年制大廚精英專業(yè)班主任工作。

馬小鋒的工作一直以來和烹飪脫不了關系，可以說，他把青春獻給了烹飪。17歲入行，從酒店切配、打荷，一步步做到主廚的位置。人生如戲，本以為可以在酒店當一輩子優(yōu)秀主廚的他，因為一次特殊的機緣，轉行進入教育業(yè)。馬小鋒說：這是我人生歷程的一個轉折，真正確立了我的人生目標。

“德為師之本”，作為一名教師，自身的道德修養(yǎng)是立足之本。在平時的工作中，他處處為人師表，用自己的人格魅力感化人，他把對學生的愛、對事業(yè)的執(zhí)著，深深烙印在心里，落實在行動中。 

對于技能不是特別好的學生，他沒“怒吼”，也未曾采取“強硬”手段，針對他們的優(yōu)點進行鼓勵、表揚，讓這些學生的優(yōu)勢得到發(fā)展。同學們的學習勁頭越來越足，學習成績穩(wěn)步上升。 

相信在馬老師的指導下，孩子們都能提升自己，實現自我價值。