王鴿子新東方烹飪教師

姓名：王鴿子

職稱：中式面點技師

擅長：陜西特色小吃制作與創(chuàng)新

陜西新東方烹飪學(xué)校烹飪教師——王鴿子

從業(yè)資歷：

2003—2015年 西安飯莊 面點領(lǐng)班

2015年至今 陜西新東方烹飪學(xué)校 高級主講師

現(xiàn)任陜西新東方烹飪學(xué)校私人訂制專業(yè)面點實操教師

所獲榮譽(yù)：

2009年榮獲第四屆烹飪比賽面點金獎；

2010年榮獲全國烹飪總決賽杭州賽區(qū)面點特金獎，并給予“技術(shù)能手”的稱號；

2013年榮獲河北衛(wèi)視“家政女皇”節(jié)目表演陜西小吃一致好評；

2014年榮獲鳳凰衛(wèi)視“斗位”總決賽第一名，并給予“斗味招牌菜”稱號；

2015年榮獲西飲公司舉辦的技術(shù)大比武面點金獎；

2016年榮獲“勁霸杯”華山論劍技能大比武西北賽區(qū)面點特金獎；

2016年榮獲“勁霸杯”華山論劍技能大比武西北賽區(qū)“餅王”稱號；

2016年8月榮獲第六屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽面點金獎；

2016年10月參加第26屆廚師節(jié)華山論劍總決賽金勛獎；

2017年榮獲第四屆陜西新東方丘比杯面點金獎；

【走進(jìn)教師】

如果說真正的奢華是內(nèi)外兼修，那么王老師無疑是這個校園富奢華的人。她那鮮眉亮眼、韶顏稚齒底下藏著的是一流的面點技藝。那種一絲不茍，追求完美人生的人，絕技不會將自己放逐在命運(yùn)的翻手為云覆手為雨里。

既然選擇了就要堅持到底

人生應(yīng)該學(xué)會選擇，認(rèn)真對待選擇。王老師的職業(yè)生涯始于2003年，和自己的父輩們一樣做起了烹飪。因為選擇，所以堅持，這一干就是12年，起早貪黑，困知勉行，從一個小學(xué)徒榮升到面點領(lǐng)班，每年都被評為“優(yōu)秀員工”。2015年，她有幸加入了陜西新東方烹飪學(xué)校，工作中所扮演的角色從一個面點師轉(zhuǎn)變成了一個面點操作老師。面對角色轉(zhuǎn)變的挑戰(zhàn)，她在磨練中前進(jìn)，愈做愈好！

一百萬有什么用 太閑了會生病

每一個不曾起舞的日子，都是對生命的辜負(fù)。王老師說“就算給我一百萬，我也在家閑不住“。她的確“閑不住”，課堂上短短的45分鐘，她忙碌在每一分秒，只為將好全的技能傳授給學(xué)生。忙而不怨，這是忙的胸懷，是奢侈的繁忙。 長得漂亮不是我的錯，重要的是要干好活

“這么年輕，竟然已經(jīng)是個教師了”“呀，她這么漂亮，做的怎么樣�。� ”這是初次見到王老師的學(xué)生內(nèi)心真實寫照。顯然，美貌引起了別人對她專業(yè)的質(zhì)疑。面對質(zhì)疑，她用技術(shù)去說服別人，在課堂中幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)中的難題，手把手、一對一式傳授專業(yè)的烹飪經(jīng)驗。

王老師把烹飪作為事業(yè)，也作為享受，以欣賞之心領(lǐng)略烹飪之美，以付出收獲盡享奮斗之悅。“愛我所愛，悅我人生”，便是對王鴿子優(yōu)良的注解。