日期:2020-10-08 來源:陜西新東方烹飪學校
甜品因為備受消費者們的喜愛,所以在餐飲市場中的發(fā)展態(tài)勢一直非常不錯,消費需求也是非常大,因此想要學習西點、做烘焙師的同學也不少,還有許多想要投資甜品市場創(chuàng)業(yè)的朋友。小編來為大家介紹一下甜品行業(yè)的市場現狀與未來的發(fā)展前景。
1.從經濟發(fā)展上來看
經濟發(fā)展前景一片大好
隨著經濟的不斷發(fā)展,生活水平提高,人們逐漸追求健康和特色飲食的享受,追求情調和愜意的生活。
2.從消費者角度來看
消費者熱愛
在香港經營港式甜品的專門店約有近萬家,對比香港的甜品市場,國內外很多地方還是一片空白。
“吃”已經不僅僅是為了吃得飽,還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以,衣、食、住、行等行業(yè)雖然傳統卻不過時,更因其與人們日常生活息息相關,永遠都有市場。
甜品作為現代休閑美食的代表,正在被越來越多的人所接受和喜歡。據有關調查報道,全國各個城市接受調查的人群中,80%以上的被調查者都喜歡甜品,90%的人把甜品作為生活中的一部分。因此甜品業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊不可估量,是中國經濟可持續(xù)性發(fā)展的新亮點。
3.從甜品市場發(fā)展來看
市場飽和度欠缺
甜品早已被內地消費者所接受,歷久彌新,消費熱情不斷高漲。在經濟比較發(fā)達的城市,如深圳、上海、北京、西安、成都等,甜品店在各個繁華地段商圈廣場內甜品店是相對普及了,但遠遠不能滿足市場需求。如果在0.5公里內沒有二至三家甜品店,市場都不算飽和。對內陸來說,甜品還是很空白的,很多地方還沒有甜品店,這給了我們很大的機會。
4.從店鋪創(chuàng)收來看
回報率高,收益好
甜品經營擁有較高的回報率,目前國內甜品市場還沒有形成一家獨大或者幾家獨大的壟斷態(tài)勢,這種情況永遠都不會發(fā)生,人們又怎么會讓自己的口味沒有選擇的余地呢!
5.從國家政策角度看
政府政策支持
甜品是一個健康產業(yè),有政府政策上的大力支持,因此它是一個朝陽產業(yè)、潛力股,入手準沒錯!
綜上所述
甜品行業(yè)的市場現狀與未來發(fā)展前景
一片光明美好
所以,還在觀望不敢前進的同學們注意了
學習西點不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都有諸多優(yōu)勢
早入行、早致富!