日期:2021-03-19 來源:陜西新東方烹飪學(xué)校
陜西新東方西點(diǎn)學(xué)校技能比拼
為傳承中華餐飲文化,弘揚(yáng)大國(guó)工匠精神,充分展現(xiàn)我校學(xué)子的風(fēng)采和實(shí)力,2021年3月19日,我校舉行“西點(diǎn)西餐學(xué)生技能pk賽”。本次pk賽不僅是一個(gè)自我認(rèn)知提升的過程,更是一個(gè)探討學(xué)習(xí)交流經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì),讓每位同學(xué)都能在比賽中找到自己的不足并不斷改進(jìn)。
比賽正式開始,選手們用一雙雙靈巧的手,將西點(diǎn)、西餐的精髓發(fā)揮到淋漓盡致,一道道顏值在線,色彩斑斕的作品就漸漸成了型。選手們極其認(rèn)真的對(duì)待此次大賽,用精湛的技術(shù)、絕美的創(chuàng)意、制作出屬于自己獨(dú)特的作品。
西點(diǎn)西餐技能比拼
本次大賽將圍繞西點(diǎn)與西餐兩個(gè)大類展開進(jìn)行,西點(diǎn)西餐,與生俱來的浪漫與童話色彩,是對(duì)美食的一種活力的賦予。本次比賽,是學(xué)校為學(xué)子提供的一個(gè)平臺(tái),既是一場(chǎng)個(gè)人的展示,也是對(duì)團(tuán)隊(duì)協(xié)作的考驗(yàn),在這個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存的社會(huì)中,我們要學(xué)會(huì)抓住每一個(gè)機(jī)會(huì),以更好的狀態(tài)去迎接未來的職業(yè)生涯,不辜負(fù)老師的付出,自己的努力。
專業(yè)評(píng)委點(diǎn)評(píng)
當(dāng)一盤盤造型獨(dú)特、香氣四溢的作品被呈現(xiàn)出來的時(shí)候,給各位評(píng)委老師和觀眾全新的視覺、味覺沖擊。評(píng)委老師們從整體造型,顏色搭配以及創(chuàng)新等方面對(duì)作品進(jìn)行了點(diǎn)評(píng),為同學(xué)們做了詳細(xì)的講解,一方面對(duì)同學(xué)們的專業(yè)技能給予了肯定,另一方面也指出了同學(xué)們的不足和需要改進(jìn)的地方。
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,有著較強(qiáng)動(dòng)手能力的技能型人才越來越受社會(huì)的歡迎,需求日益增大,本次大賽不僅是一次西點(diǎn)西餐學(xué)子精神與廚藝交流碰撞的盛會(huì),也是培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)技能人才的有效途徑之一。是對(duì)廣教師生奮發(fā)向上、銳意進(jìn)取風(fēng)貌的一次大展示,對(duì)于進(jìn)一步營(yíng)造關(guān)心職業(yè)教育的良好社會(huì)氛圍,促進(jìn)職業(yè)教育又好又快發(fā)展具有十分重要的意義。