備戰(zhàn)【巧克力DIY】拿大獎(jiǎng)——曬曬王同學(xué)的賽前筆記

距離【巧克力DIY】活動(dòng)進(jìn)行只剩下不到三天時(shí)間了，為了能拿到豐厚的獎(jiǎng)品和各種福利，報(bào)名的童鞋們正在全力以赴做著各樣準(zhǔn)備。來(lái)自陜西新東方的王同學(xué)也是報(bào)名者之一，昨天他收到活動(dòng)舉辦方的入選通知，帶著萬(wàn)分慶幸又無(wú)比欣喜的心情，昨天晚上他熬夜惡補(bǔ)各種巧克力知識(shí)，今天有幸拿到了王同學(xué)的筆記，快來(lái)看看他都做了那些功課呢？

報(bào)名的童鞋快來(lái)看，曬筆記啦！

巧克力

“巧克力發(fā)源于墨西哥阿斯帝卡王朝時(shí)期，在當(dāng)時(shí)是一種供宮廷飲用的飲料，經(jīng)過(guò)幾百年的演變和傳播，巧克力于康熙時(shí)期被傳入中國(guó)。現(xiàn)在的巧克力以可可豆為主要原料，主要成分包含了30%的脂肪和60%的飽和脂，并且被添加了可可脂變成固體巧克力塊。

因此，巧克力也會(huì)在氣溫升高時(shí)融化，一般熔點(diǎn)在34℃，所以夏天一定要注意保存，專(zhuān)業(yè)的巧克力存儲(chǔ)專(zhuān)家都會(huì)將巧克力存放于15-18℃，濕度在55-60%之間的環(huán)境里，操作環(huán)境的溫度則以20℃為宜。”

備戰(zhàn)巧克力DIY拿大獎(jiǎng)

除了王童鞋的筆記，小編還仔細(xì)閱讀了活動(dòng)細(xì)則，為大家整理出了幾條拿獎(jiǎng)訣竅：

1、加入“陜西新東方烹飪學(xué)校”的微信后，只要對(duì)新東方輸入暗號(hào)“西安論壇”即可獲神秘獎(jiǎng)品一份。

2、陜西新東方西點(diǎn)大師現(xiàn)場(chǎng)會(huì)提問(wèn)一些關(guān)于巧克力的問(wèn)題，答對(duì)有獎(jiǎng)哦~，所以仔細(xì)閱讀賽前筆記哦親！

3、第三條就是練練練。比賽現(xiàn)場(chǎng)DIY作品由新東方專(zhuān)業(yè)的老師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，經(jīng)老師點(diǎn)評(píng)前三名也會(huì)有相應(yīng)的禮品相贈(zèng)送�。。�

4、現(xiàn)場(chǎng)拍照記錄活動(dòng)過(guò)程，并即時(shí)發(fā)微博@西安論壇美食 @陜西新東方烹飪學(xué)校官方微博，就會(huì)獲得陜西新東方意外驚喜！