互換“角色”演“劇本” 陜西新東方開創(chuàng)劇情教學(xué)法

凡事必有既定規(guī)律，各行各業(yè)都是如此，演員也不例外。縱使在熒屏中如何叱咤風(fēng)云，其實(shí)也是按照特定的劇本在照本宣科。從這個(gè)角度來說，演員也只是個(gè)木偶，熒屏上演的林林總總，無非是個(gè)可愛的木偶劇罷了。臺上風(fēng)光無限的演員，卻原來是世上最可憐的角色，無論是哪一個(gè)曠世驚人的舉動(dòng)，亦或是每一句肺腑之言，卻原來都是在演別人的劇本。

其實(shí)，各行各業(yè)又何嘗不是這樣呢？好像每一個(gè)角色都不自由，就拿教師這個(gè)行業(yè)來說吧，老師在上面教，學(xué)生在下面聽。表面上看來順理成章。其實(shí)不然，所有教案已經(jīng)是在下面演繹了無數(shù)次，更有甚者，是數(shù)年前的版本了。大部分偷懶的教師也已經(jīng)習(xí)慣了這種現(xiàn)成的劇本，順手拿來照著念。學(xué)生們經(jīng)過多年的熏陶，好像也對這種事情“事不關(guān)己”了，或者是已經(jīng)習(xí)慣了這些老師的所作所為。老師在上面煞有介事的讀著劇本，學(xué)生們也沒有閑著，玩手機(jī)、聊天，似乎也不亦樂乎。這種表面上的和諧，也表明了既定“劇本”的另一個(gè)“效果”，雖然教師拿著的“劇本”一無是處，但是大家卻“相得益彰”、“其樂融融”。

但是，畢竟這樣的場景不會(huì)呈現(xiàn)太久，來到學(xué)校就是為了學(xué)習(xí)知識，這是一切的前提。倘若在學(xué)校這種教書育人的環(huán)境下也存在著種種的“劇本”，老師和學(xué)生擁有既定角色，談何配得上“育人”這個(gè)詞呢？

陜西新東方烹飪學(xué)�；�換角色演劇本

教育這個(gè)行業(yè)，總得有個(gè)人先來吃“螃蟹”。為了打破這種“潛規(guī)則”，陜西新東方烹飪學(xué)校積極開展試點(diǎn)，打破既往的傳統(tǒng)課堂。老師沒有現(xiàn)成的“劇本”可以拿來念，學(xué)生也沒有往常那樣的無所事事。每節(jié)課上，老師和學(xué)生產(chǎn)生積極的互動(dòng)，打破以往“以老師講為中心”的課堂模式，形成“學(xué)生提問、老師回答”、“學(xué)生發(fā)現(xiàn)、老師配合”的教學(xué)理念。沒有了場景的限制、沒有了劇本的束縛，一切都得靠自己的發(fā)揮了。在陜西新東方烹飪學(xué)校這個(gè)舞臺上，學(xué)生是未來的廚師，是整個(gè)“戲”的導(dǎo)演，沒有了“劇本”，靠的就是各位老師和學(xué)生們的潛力，這種教學(xué)方法一經(jīng)推出，深受學(xué)生好評，使死氣沉沉的課堂馬上活躍了起來。

據(jù)筆者走訪，在眾多西安廚師學(xué)校中，陜西新東方烹飪學(xué)校還是第一個(gè)敢于嘗試革新教學(xué)方法的廚師學(xué)校，發(fā)揮的空間大了，每個(gè)人才能真正演好自己的那場“戲”。