倒春寒來襲,灰蒙蒙的天氣雨滴淅瀝,卻抵擋不住來自寶雞地區(qū)幾十位西點愛好者對學習的渴望。這個周末,他們相約走進陜西蛋糕學校新東方校園開放日活動現(xiàn)場,開啟了一場甜蜜溫馨的蛋糕DIY。
對于身處花季的少男少女們而言,每個人心中都藏有一個夢幻的西點夢。每逢佳節(jié)時刻,總希望能憑借自己的一技之長,親手做一枚蛋糕送給身邊的小伙伴,既能傳遞心意,又能炫酷技能。沒錯,雅致的西點烘焙,是表達心意不可或缺的重要元素。
走進西點裱花教室,陜西蛋糕培訓學校美女西點師許戀正在為大家介紹本次DIY的蛋糕品類——鮮果裸蛋糕。只見每張工作臺上整齊擺放著蛋糕專用轉(zhuǎn)臺、裱花刀、裱花袋、各式裱花嘴等實用工具,當然也少不了馨香綿軟的蛋糕胚、鮮奶油、新鮮水果、巧克力插件等蛋糕食材。
許戀老師說,“ 鮮果裸蛋糕是一款擁有奇妙口感的蛋糕。它無需過多裝飾,而是用最直接的方式展現(xiàn)美味,層層奶油夾雜在蛋糕胚子的中間,層級間用顆顆新鮮飽滿的水果點綴,省去了外層奶油的涂抹和過多的糖制裝飾,是21世界最流行的健康之選。奶油和新鮮水果搭配食用,口感妙不可言!”
在新東方西點老師專業(yè)細致的講解示范后,現(xiàn)場幾十位西點愛好者迫不及待的開始動手DIY。工作臺上擺滿了草莓、火龍果、櫻桃、獼猴桃、黃桃等多種繽紛水果,奶油的氤氳香氣伴隨甜蜜的現(xiàn)場氛圍,彌漫在教室的每個角落。
在蛋糕DIY接近尾聲的時候,來自寶雞的15歲小強同學主動說道,“這一次來新東方真是全程漲姿勢,新東方老師不僅手把手教我們做蛋糕,還分門別類講解了水果蛋糕、奶油蛋糕、鮮果裸蛋糕三種蛋糕之間的區(qū)別。這個周末雖然下雨了,但我真心覺得特別有意義!”