姓名：劉麗

專業(yè)：西餐大廚專業(yè)

學習時間：2個月

籍貫：陜西商洛

做法：

1、面粉、酵母、130ml牛奶放入盆中攪拌均勻。

2、將面團揉勻、揉光滑。

3、面團發(fā)酵至2---2.5倍大小。

4、把餳發(fā)好的面團分成50克大小的面團。

5、將面團搓成小指粗的長條形。

6、將面條纏繞在火腿腸上。

7、發(fā)酵至2倍大。

8、放入燒開的蒸鍋蒸15分鐘，再虛蒸5分鐘出鍋。