在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中成長(zhǎng)之西點(diǎn)1703班全體同學(xué)參觀“御品軒”

為加強(qiáng)校企合作，開拓學(xué)生就業(yè)平臺(tái)。3月5日下午，陜西新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心組織西點(diǎn)1703班全體同學(xué)走進(jìn)西安御品軒觀光工廠，實(shí)地參觀研學(xué)，使我校學(xué)生對(duì)就業(yè)崗位有一個(gè)認(rèn)知感和了解，明確企業(yè)對(duì)人才的需求方向，及時(shí)查漏補(bǔ)缺，增加對(duì)西點(diǎn)制作專業(yè)知識(shí)的了解。

剛進(jìn)入廠區(qū)，已經(jīng)被空氣中到處散發(fā)著香甜的奶油味道所陶醉，緊緊地吸引住學(xué)生眼球的是一個(gè)個(gè)雕刻形象逼真、絢麗多姿的蛋糕，金碧輝煌的城堡、鮮麗嬌媚的花朵、逼真形象的卡通人物……都活靈活現(xiàn)的展現(xiàn)在眼前，仿佛置身于美麗的童話世界，品嘗一口，更是香甜耐人回味，久久不能忘懷，讓人由衷的感嘆。跟隨著御品軒廠區(qū)負(fù)責(zé)人的腳步，學(xué)生們認(rèn)真的聆聽著御品軒的發(fā)展史，并依次參觀工廠的面團(tuán)車間、包裝車間、庫房等，整個(gè)過程，學(xué)子們深深沉浸其中，受益匪淺。

臺(tái)灣駐西安總經(jīng)理為學(xué)生講到：“御品軒作為糕點(diǎn)行業(yè)的領(lǐng)先者，有著巨大的職場(chǎng)晉升空間，也為就職人員提供了優(yōu)質(zhì)的福利保障，讓每一位職場(chǎng)人在這里感受到溫馨溫暖的工作氛圍。為了使學(xué)生更好的就業(yè)，我們會(huì)做不定期的崗位技能培訓(xùn)、職場(chǎng)規(guī)劃、完善各項(xiàng)福利保障，讓大家在快樂中工作，在激勵(lì)中展現(xiàn)更好的才華”。

為使學(xué)生就業(yè)后，更好的融入工作，生產(chǎn)間林廠長(zhǎng)從廠房對(duì)面粉的攪拌到面團(tuán)醒發(fā)、成形、烘焙的每一個(gè)步驟的嚴(yán)格要求進(jìn)行詳細(xì)的講解，讓學(xué)生了解每個(gè)工作崗位的工作職責(zé)、規(guī)則管理辦法等內(nèi)容，使他們對(duì)整個(gè)生產(chǎn)流程有了系統(tǒng)的了解。

最后，老師講到希望學(xué)生們通過現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)御品軒加工廠的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)方式及流水線運(yùn)營(yíng)模式，感受現(xiàn)代化食品工廠對(duì)于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的精準(zhǔn)把控和生產(chǎn)衛(wèi)生條件的嚴(yán)苛要求，校企合作，既是為了定向培養(yǎng)一批專業(yè)技術(shù)過硬、敢于吃苦、適應(yīng)性強(qiáng)的實(shí)用性人才，為將來就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。