文章摘要:每年的七八月份是畢業(yè)的季節(jié),一批又一批的陜西新東方烹飪學(xué)子走上了工作崗位,開(kāi)啟職場(chǎng)新生活……
每年的七八月份是畢業(yè)的季節(jié),一批又一批的陜西新東方烹飪學(xué)子走上了工作崗位,開(kāi)啟職場(chǎng)新生活。通過(guò)就業(yè)指導(dǎo)老師電話回訪,發(fā)現(xiàn)同學(xué)們初入職場(chǎng)或多或少存在一些禮儀方面的小問(wèn)題。因此,陜西新東方就業(yè)指導(dǎo)中心對(duì)這些小問(wèn)題進(jìn)行了梳理,希望對(duì)大家有所幫助。
作為初入職場(chǎng)的新人,在進(jìn)入新的工作環(huán)境,很容易因?yàn)槟承┬〉氖ФY行為自己帶來(lái)很多困擾。例如:每個(gè)餐飲企業(yè)、酒店都有特定的企業(yè)文化,或者不成文的制度和規(guī)則。要迅速的融入環(huán)境,在公司里如魚(yú)得水,就要熟記這些制度,做到不越界不觸犯。同學(xué)們從學(xué)校突然進(jìn)入一個(gè)完全陌生的社會(huì)環(huán)境,應(yīng)該盡快花一番功夫和周?chē)耐聜兪煜て饋?lái)。從中找到興趣愛(ài)好相投的,價(jià)值觀相近的。盡快建立友誼打造自己的社交圈。
就業(yè)指導(dǎo)老師在回訪過(guò)程中,有些同學(xué)說(shuō)起無(wú)法融入同事中很是苦惱,這里不妨告訴大家一個(gè)小竅門(mén):放低姿態(tài),主動(dòng)和同事、上級(jí)打招呼,多做一些看起來(lái)微不足道的小事,大家會(huì)把你的善意看到眼里,很快就能交到一些新朋友。不過(guò)需要注意的是,在搞好關(guān)系的同時(shí)注意把握適度原則,千萬(wàn)不要拉幫結(jié)派,否則會(huì)引起同事的對(duì)立情緒。
由于剛進(jìn)入不熟悉的工作環(huán)境,看到后廚他人井然有序的工作,而自己卻無(wú)從下手會(huì)很沮喪。對(duì)此,千萬(wàn)不要?dú)怵H。實(shí)際上,在試用期內(nèi),上司和周?chē)耐乱苍谟^察你和了解你。因此,一方面沉住氣從小事做起,樂(lè)意做一些力所能及的雜碎事物。例如:整理干凈不太整潔的灶臺(tái),把后廚用具擺放整齊等。做這些雞毛蒜皮的小事并非大材小用,他們往往能給人留下好的印象,另一方面要虛心請(qǐng)教別人,一邊盡快上手工作。
貼心禮儀小細(xì)節(jié):
早晨進(jìn)入操作間主動(dòng)向上級(jí)和同事問(wèn)好,下班后與同事相互道別。
請(qǐng)求幫助時(shí),要向?qū)Ψ郊皶r(shí)表達(dá)謝意。
在同事需要幫助時(shí),及時(shí)伸出援手,不要視而不見(jiàn)。
在開(kāi)會(huì)或同事聚集場(chǎng)合,不要對(duì)不同意見(jiàn)做出輕蔑的舉止。
不翻動(dòng)其他同事的私人用品,尊重他人隱私。
工作時(shí)間盡量不要私人接電話。
以上內(nèi)容是西安廚師學(xué)校——陜西新東方創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心對(duì)畢業(yè)生的職場(chǎng)新人禮儀規(guī)范,你做對(duì)了嗎?
培養(yǎng)具備烹飪技能專(zhuān)門(mén)人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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