陜西新東方：學(xué)廚師到底好不好？

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的2009年度餐飲業(yè)發(fā)展報(bào)告顯示，我國(guó)餐飲業(yè)已經(jīng)連續(xù)18年以?xún)晌粩?shù)的速度增長(zhǎng).而在餐飲的高速發(fā)展中，餐飲企業(yè)人才的匱乏成為大短板。國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，廚師將成為全球微時(shí)代十大高薪職業(yè)之一，成為前景為廣闊的高收入階層，成為 “微時(shí)代”的金飯碗。面對(duì)國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展趨勢(shì)，餐飲業(yè)人才需求狀況卻發(fā)生了變化，空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的大問(wèn)題�？墒�學(xué)廚師到底好不好？且聽(tīng)西安廚師學(xué)校——西安西東方烹飪培訓(xùn)為你一一分析。

學(xué)廚師的好處一：廚師壓力小

在工作當(dāng)中廚師憑的是自己的廚藝和技能，按照客人的要求有方向有目的地工作,客人只要中意口味，工作上就不會(huì)有壓力，同時(shí)還能為飯店帶來(lái)回頭客。在國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)大步前進(jìn)時(shí)，餐飲行業(yè)的人才需求狀況卻發(fā)生了嚴(yán)重變化，餐飲從業(yè)人員少，而需求量大，空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的大障礙。所以，學(xué)廚師，就業(yè)不再是壓力！

學(xué)廚師的好處二：廚師—高薪職業(yè)

現(xiàn)以西安本地的廚師薪資來(lái)看，西安地區(qū)廚師月薪大致在3500到7000元之間，大飯店的行政總廚輕松過(guò)萬(wàn)。市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)表示，本地高級(jí)廚師月薪可以達(dá)到1—2萬(wàn)元，外聘廚師的薪水在2—3萬(wàn)元之間。陜西新東方烹飪學(xué)校培養(yǎng)的廚師人才月薪都在3000元以上，高者年薪甚至過(guò)百萬(wàn)。廚師待遇超白領(lǐng)不再是傳說(shuō)。廚師，高薪職業(yè)不是傳說(shuō)！

學(xué)廚師的好處三：廚師王牌專(zhuān)業(yè)

隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，全國(guó)很多學(xué)校均開(kāi)設(shè)廚師專(zhuān)業(yè)，其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。陜西新東方的學(xué)子因其精業(yè)務(wù)、懂管理、善經(jīng)營(yíng)、廚藝高、素質(zhì)高、愛(ài)崗敬業(yè)等獲得社會(huì)各界的一致好評(píng)，同時(shí)也成為各大餐飲企業(yè)招聘德的就來(lái)，廚師薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時(shí)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加，工作地位穩(wěn)步上升，所以廚師就是王牌專(zhuān)業(yè)！

學(xué)廚師的好處四：廚師前景好

當(dāng)今廚師，有人大代表、有酒店董事、有的甚至走上高等學(xué)府，成為講壇名家。隨著廚師社會(huì)地位的改變，廚師勞動(dòng)的社會(huì)意義，也越來(lái)越被人們所理解、認(rèn)識(shí)、尊重。職業(yè)名廚是餐飲業(yè)發(fā)展的潛力和動(dòng)力，廚師將會(huì)成為未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)人才！