陜西新東方烹飪學(xué)!髲N專業(yè)學(xué)生參觀曲江賓館

2015-08-20 4459

文章摘要:為進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作,加深對專業(yè)知識(shí)的了解。近日,陜西新東方烹飪學(xué)校組織40名大廚專業(yè)學(xué)生到西安曲江賓館參觀學(xué)習(xí)……

陜西新東方烹飪學(xué)!髲N專業(yè)學(xué)生參觀曲江賓館
陜西新東方烹飪學(xué)!髲N專業(yè)學(xué)生參觀曲江賓館

為進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作,加深對專業(yè)知識(shí)的了解。近日,陜西新東方烹飪學(xué)校組織40名大廚專業(yè)學(xué)生到西安曲江賓館參觀學(xué)習(xí)。

 
餐廳主管向?qū)W生介紹設(shè)施設(shè)備

學(xué)生先后參觀了酒店大廳、餐飲包廂、中餐后廚、西餐明檔、西點(diǎn)后廚等設(shè)施,了解了酒店的發(fā)展歷程和企業(yè)文化。參觀期間,同學(xué)們一邊認(rèn)真聽取各部門主管的相關(guān)介紹,一邊認(rèn)真觀察思考,積極向主管們請教平時(shí)學(xué)習(xí)中遇到的各種實(shí)際問題,并將重點(diǎn)內(nèi)容記下來。通過本次參觀活動(dòng),加深了我校大廚專業(yè)學(xué)生對酒店行業(yè)的認(rèn)識(shí),使他們對酒店后廚部門工作崗位有了一個(gè)更加直觀的了解,為學(xué)生明確未來學(xué)習(xí)和就業(yè)方向及就業(yè)目標(biāo),制定好適合自己的職業(yè)規(guī)劃起了積極的導(dǎo)向作用。

 
參觀留影

一直以來,陜西新東方不斷深化校企合作人才培養(yǎng)模式,與多家知企業(yè)業(yè)建立了長期密切的合作關(guān)系。開展“定向培養(yǎng)”積極探索課堂教學(xué)、形成校企互助、優(yōu)勢互補(bǔ)的校企合作模式,為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才。

 

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