我國的飲食文化歷經千年,可謂是博大精深,中餐烹飪除了要講究食材的挑選、油鹽醬醋等調味品的搭配,還要用到各種各樣的香料,香料有著獨特的作用,就是去除肉類的腥味和膻味,以及提鮮增香,使菜肴更加美味可口。

標簽: 香料 炒菜 

2021-12-29 183

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