茄子皮主要富含膳食能量和膳食纖維,每100克茄子皮的熱量只有20卡路里左右,而膳食纖維含量則達(dá)到了2.7克。膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘,降低膽固醇水平,維持血糖穩(wěn)定等功能。

標(biāo)簽: 茄子皮 

2023-08-25 185

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