學(xué)校如何
了解費(fèi)用
報(bào)名指南
創(chuàng)業(yè)幫扶
雖然醋在面包制作中的作用并不直接參與面團(tuán)的組成,但通過調(diào)節(jié)面團(tuán)的酸堿度和影響發(fā)酵過程,它對(duì)于提高面包質(zhì)地和口感至關(guān)重要。下次在制作面包時(shí),不妨嘗試加入適量的醋,以獲得更加出色的烘焙成果吧。
2024-04-08 156
今年的面包總是給人驚喜不斷,從國(guó)內(nèi)外的各大名師分享過的各種面包配方,絕對(duì)有料就是小新對(duì)它的感覺。甚至就連作為烘焙淡季的夏天,吃面包也已經(jīng)成為了一種享受 所以學(xué)做面包也越來越流行:攪拌、基礎(chǔ)發(fā)酵、中間發(fā)酵(二次發(fā)酵)、最后發(fā)酵、整形看了這么多面包書,還
2022-08-24 94
專為高中生定制化打造的中餐烹飪專業(yè),培養(yǎng)烹飪技能型人才,畢業(yè)即可擁有烹飪技能證書,入學(xué)定向培養(yǎng),畢業(yè)好工作!
培養(yǎng)現(xiàn)代西點(diǎn)行業(yè)烘焙技術(shù)人才,掌握各種面包.蛋糕.餅干.巧克力等制作技術(shù),符合市場(chǎng)西點(diǎn)行業(yè)的技術(shù)型人才,并具備獨(dú)立開店的能力。
注重實(shí)操技術(shù),以培養(yǎng)主廚、大廚、中高級(jí)烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo),要求掌握餐飲企業(yè)管理與營(yíng)養(yǎng)平衡等相關(guān)知識(shí),精通傳統(tǒng)菜肴與市場(chǎng)流行菜制作。
以培養(yǎng)精通西點(diǎn)制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的高級(jí)西點(diǎn)師人才為目標(biāo)。
培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長(zhǎng)為目標(biāo)。
以培養(yǎng)學(xué)前教育、幼兒健康管理領(lǐng)域具備德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)、高技能復(fù)合型人才為目標(biāo)。
【重要】關(guān)于西安新東方2024年年度招生即將截至暨2025年春季招生名額開始預(yù)定通知!
【共慶華誕 技耀青春】西安新東方慶國(guó)慶·迎新生文藝匯演圓滿落幕!
企業(yè)來校宣講-熊貓叮咚
西安新東方西點(diǎn)學(xué)子名企參觀研學(xué)-米旗