學(xué)生：劉紅森

學(xué)習(xí)時間：1天

專業(yè)：特色小吃專業(yè)

籍貫：陜西西安

軍屯鍋盔用料：面粉、菜籽油、鹽、鮮肉（可是豬肉或牛肉）、芝麻、味精。

制作方法：面發(fā)好，將小面團搟成薄薄的長片。把牛肉的裹入面中。放進(jìn)平底鍋里煎炸。待兩面變得酥黃。擱在烤爐內(nèi)烘烤。外酥內(nèi)軟，肉香慢慢的溢出來的軍屯鍋盔就做好了。