摘要:陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)生作品——紅糖糍粑
學(xué)生:龍莉
學(xué)習(xí)時間:10天
專業(yè):特色小吃班
紅糖糍粑的做法:
1.準(zhǔn)備的食材。
2.蒸好的糯米飯。
3.蒸熟的糯米,用搟面棍揣打,目的是要把糯米揣爛揣黏。
4.合勻后做成餅狀。
5.熟的黃豆粉和紅糖漿。
6.鍋里少許油,下糍粑餅煎至金黃。
7.撒熟黃豆粉并且淋上紅糖漿。