美食節(jié)大師獻(xiàn)技 烹飪絕活顯身手

“惟廚有才，于斯為盛”美食江湖自古不乏高手存在。中國(guó)第二屆“開瑞杯”新東方美食狂歡節(jié)上，烹飪名師高手云集。獨(dú)輪車頭頂?shù)断髅�、關(guān)公扯面、蒙眼切菊花豆腐等烹飪絕技輪番上演，名師高手將帶來怎樣的驚艷，又會(huì)引發(fā)怎樣的尖叫與瘋狂？跟著小編的鏡頭一起來看看！

與“面”之緣 面食表演展絕技

臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。開幕式上，新東方大師表演的面食絕技將開幕式氛圍推向高潮。內(nèi)蒙古新東方的張成國(guó)大師、安徽新東方的馬曉亮大師和山西新東方的王彥芳大師為我們帶來“獨(dú)輪車頭頂?shù)断髅?rdquo;“踩高蹺呼啦圈剪刀面”等絕活，一邊腳蹬獨(dú)輪車，一邊雙手同時(shí)削面，引得現(xiàn)場(chǎng)觀眾拍手叫絕，紛紛拿出手機(jī)拍照，定格這神奇的一刻；寧夏新東方的李海濱大師為我們帶來“龍須拉面”“長(zhǎng)壽一根面”等經(jīng)典面食制作的絕技展示。柔軟的面條在各位大師手中仿佛格外聽話，上下打晃，左右打花，轉(zhuǎn)眼之間遠(yuǎn)看宛如瀑布，近看細(xì)如發(fā)絲的龍須拉面已經(jīng)完美的呈現(xiàn)在觀眾面前，現(xiàn)場(chǎng)爆發(fā)出雷鳴般的掌聲，叫好聲此起彼伏。

虎踞龍盤新東方 菊花豆腐顯身手

長(zhǎng)沙新東方的向寒大師為我們帶來蒙眼切菊花豆腐、牙齒切黃瓜、整鴨去骨等絕活。菊花豆腐是運(yùn)用精湛的刀工將豆腐切成粗細(xì)均勻的絲，置于湯汁中，因其形似綻放的菊花而得名。切好的豆腐絲放入水中，在水的浮力作用下，原本一團(tuán)團(tuán)的豆腐絲瞬間綻放，成為一朵朵美麗的菊花。大師表演的切菊花豆腐絕活，讓你置身美食世界的同時(shí)還能享受一場(chǎng)場(chǎng)精彩絕倫的視覺盛宴。

美食江湖高手多，各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)百年。高手齊聚新東方，鋒芒屬于勝者，成功追隨勇者，這就是新東方大師，在平凡的廚藝生涯里上演不平凡，他們向無數(shù)新東方學(xué)子證明夢(mèng)想的力量，他們用技能向世人展示烹飪的魅力！