學(xué)生：任斌

專業(yè)：西餐主廚

學(xué)習(xí)時間：6個月

籍貫：陜西西安

主料：面面餅1個、雞蛋1個、雞排1塊。

輔料：生菜2片、芝士片1片、煎蛋1個、熱水適量、食用油適量、番茄醬適量

做法：

1、泡面面餅1個，用熱水泡軟，撈出瀝干。

2、雞蛋1個打散，放入泡面，攪拌均勻。

3、將雞蛋泡面分裝入兩只圓碗中，墊上保鮮膜，壓實，再壓上重物靜置30分鐘定型。

4、炒鍋倒油開火燒熱，將面餅扣入鍋中，煎至兩面金黃，盛出。

5、取一塊煎好的面餅，放上生菜2片、雞排1塊，擠上番茄醬，再放上芝士片1片、煎蛋1個。

6、后蓋上另一塊面餅，即可享用。