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摘要：陜西新東方烹飪學校學生作品——菲力牛排
學生：田雨
專業(yè)：西餐主廚
籍貫：陜西寶雞
學習時間：一年
陜西新東方烹飪學校學生作品——菲力牛排
主料：菲力牛排1塊、濃香黑胡椒醬20克
輔料：菲力牛排1塊濃香黑胡椒醬20克
做法：
1、取出冰凍的牛排，墊好紙巾吸掉冰水。
2、平底鍋燒熱，倒入適量玉米油，放入牛排。
3、煎至兩面微黃，多翻幾次面。
4、牛排煎好后關火，擠上黑椒醬即可。
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