學(xué)生：田雨

專業(yè)：西餐主廚

籍貫：陜西寶雞

學(xué)習時間：一年

陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)生作品——菲力牛排

主料：菲力牛排1塊、濃香黑胡椒醬20克

輔料：菲力牛排1塊濃香黑胡椒醬20克

做法：

1、取出冰凍的牛排，墊好紙巾吸掉冰水。

2、平底鍋燒熱，倒入適量玉米油，放入牛排。

3、煎至兩面微黃，多翻幾次面。

4、牛排煎好后關(guān)火，擠上黑椒醬即可。