新東方烹飪學(xué)校課程有哪些

新東方烹飪學(xué)校是大家比較熟知的專門培養(yǎng)廚師高技能人才和廚政管理人才的學(xué)校，開設(shè)的課程非常豐富，有中餐烹飪、西餐料理、西點(diǎn)蛋糕、面包烘焙、咖啡飲品、特色小吃等等，課程選擇比較靈活，具體學(xué)習(xí)哪些課程還要根據(jù)學(xué)生選擇的專業(yè)和未來(lái)規(guī)劃決定，因人而異。

新東方烹飪學(xué)校的課程設(shè)置主要是按照專業(yè)劃分的，比如如果選擇學(xué)習(xí)中餐專業(yè)，那么主修課程就有中餐烹飪?cè)�理、中餐烹調(diào)技法、傳統(tǒng)中式菜品制作、中式飲食文化等，如果選擇學(xué)習(xí)西餐專業(yè)，那么主修課程就包括西餐禮儀與文化、西餐烹飪?cè)�理、西餐烹飪技術(shù)的練習(xí)、經(jīng)典西餐成菜制作等。

雖然各個(gè)專業(yè)的主修課程有所不同，但是大致可以分為理論課程和實(shí)訓(xùn)課程兩大類。理論課程的設(shè)置旨在讓學(xué)生了解烹飪專業(yè)相關(guān)的知識(shí)和原理，掌握好理論知識(shí)并助于后期的實(shí)踐操作。實(shí)訓(xùn)課程的設(shè)置旨在讓學(xué)生通過(guò)不斷的練習(xí)積累經(jīng)驗(yàn)，逐步練就較高的技能水平。

當(dāng)然，新東方烹飪學(xué)校的學(xué)生眾多，每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、未來(lái)規(guī)劃和實(shí)際情況都有所不同，所以學(xué)習(xí)的需求也有一定的區(qū)別。不少學(xué)生在學(xué)習(xí)烹飪技能的同時(shí)還打算未來(lái)可以創(chuàng)業(yè)發(fā)展，所以主修的課程除了專業(yè)相關(guān)課程以外，還會(huì)包括創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、開店經(jīng)營(yíng)等。

不論是主修課程還是選修課程，新東方烹飪學(xué)校一直以來(lái)都是堅(jiān)持聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富、技能水平較高的老師從事教學(xué)工作，豪無(wú)保留指導(dǎo)和傳授，保證學(xué)生能夠?qū)W有所獲。

總的來(lái)說(shuō)，新東方烹飪學(xué)校主修課程是比較豐富的，具體學(xué)什么也是因人而異，如果有想了解關(guān)于課程的更多信息，可以直接到校參觀考察，學(xué)校也會(huì)有專門的老師為你詳細(xì)介紹課程安排和學(xué)習(xí)內(nèi)容，相信一定能夠找到你想要的答案。