文章摘要:隨著西點(diǎn)行業(yè)對專業(yè)西點(diǎn)師的需求量增多,越來越多的年輕人也開始走向西點(diǎn)培訓(xùn)道路,希望通過學(xué)習(xí)西點(diǎn)技術(shù)后擁有事業(yè)更好地發(fā)展。那么學(xué)西點(diǎn)的周期一般是多久呢?
隨著西點(diǎn)行業(yè)對專業(yè)西點(diǎn)師的需求量增多,越來越多的年輕人也開始走向西點(diǎn)培訓(xùn)道路,希望通過學(xué)習(xí)西點(diǎn)技術(shù)后擁有事業(yè)更好地發(fā)展。那么學(xué)西點(diǎn)的周期一般是多久呢?要學(xué)多久西點(diǎn)才能成為專業(yè)西點(diǎn)師?今天陜西新東方就通過多個(gè)方面來解說一下,相信會(huì)對您的選擇有所幫助!
選擇學(xué)西點(diǎn)的很多朋友,在擇校的過程中,首先考慮的問題就是要學(xué)習(xí)多長時(shí)間,學(xué)費(fèi)是多少。其實(shí)在考慮這個(gè)問題之前,我建議大家應(yīng)該考慮一下這個(gè)問題:“在我選擇的機(jī)構(gòu)里,我可不可以把本領(lǐng)學(xué)會(huì)。”
從教學(xué)內(nèi)容來看,長期西點(diǎn)培訓(xùn)的課程與短期截然不同,相比之下,長期西點(diǎn)培訓(xùn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容更豐富全面。長期西點(diǎn)培訓(xùn)課程內(nèi)容以各類花邊、蛋糕、芝士、西式點(diǎn)心、面包烘焙等各類西點(diǎn),同時(shí)兼以西點(diǎn)工藝、西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)、西點(diǎn)管理等知識(shí);短期西點(diǎn)培訓(xùn)課程內(nèi)容主要是簡單的蛋糕糕點(diǎn)、面包、餅干制作,學(xué)習(xí)內(nèi)容面較狹窄,而且時(shí)間緊迫,來不及專門學(xué)習(xí)西點(diǎn)知識(shí)。
從硬件設(shè)施看,長期西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校設(shè)置有專門的西點(diǎn)教室、面點(diǎn)室、空調(diào)房,充足的場地能夠?qū)W生學(xué)習(xí)與實(shí)踐,特別是西點(diǎn),對溫度要求較高,需要空調(diào)房等硬件設(shè)施,這一點(diǎn)是短期西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校無法比擬的。在陜西新東方西點(diǎn)學(xué)校,不論是教學(xué)環(huán)境還是教學(xué)設(shè)施,都能夠滿足長期西點(diǎn)培訓(xùn)專業(yè)的學(xué)生的學(xué)習(xí)需求,不僅可以掌握基礎(chǔ)的西點(diǎn)知識(shí),而且在實(shí)操技能的精修上也是有了可靠的物質(zhì)條件。
從師資力量來看,長期西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)生相對固定,老師也相對會(huì)更加專業(yè)可靠。在陜西學(xué)新東方,長期西點(diǎn)培訓(xùn)專業(yè)的西點(diǎn)老師80%為西點(diǎn)行業(yè)教師名人,技術(shù)在行業(yè)內(nèi)負(fù)有盛名,教學(xué)手法新穎,富有責(zé)任感;反之,那些專門做短期西點(diǎn)培訓(xùn)的學(xué)校師資弱小,學(xué)校大多聘請西點(diǎn)坊、西點(diǎn)餐廳人員擔(dān)任兼職老師,甚至有部分短期西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校去其他西點(diǎn)烹飪學(xué)校找技術(shù)稍好的學(xué)生擔(dān)任老師,技術(shù)參差不齊得不到保障,更不用談教學(xué)了。
從就業(yè)體系看,長期西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校與各大酒店、著名西點(diǎn)餐廳簽訂用人合作協(xié)議,更受社會(huì)與西點(diǎn)企業(yè)的重視與肯定,了學(xué)生學(xué)到技術(shù)后能順利就業(yè),就好業(yè);此外,長期西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校還設(shè)有創(chuàng)業(yè)中心,為創(chuàng)業(yè)學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)建議與指導(dǎo),從選址到設(shè)備再到技術(shù)指導(dǎo)等一系列過程,讓學(xué)生畢業(yè)也能充分運(yùn)用技術(shù)。
學(xué)西點(diǎn)需要多久?如果想認(rèn)真學(xué)好西點(diǎn)技術(shù)的話,則更需要認(rèn)真考慮怎么學(xué)更扎實(shí)、更牢靠;除了時(shí)間與金錢的消耗外,我們更應(yīng)該要看到結(jié)果,因?yàn)闆]有回報(bào)的投入是資源的浪費(fèi)。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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