文章摘要:寶雞好的廚師職業(yè)學(xué)校要屬陜西新東方烹飪學(xué)校,是成立于1988年的廚師專修職業(yè)學(xué)校,已經(jīng)走過了34個(gè)年頭。
寶雞好的廚師職業(yè)學(xué)校要屬陜西新東方烹飪學(xué)校,這作成立于1988年的廚師專修職業(yè)學(xué)校已經(jīng)走過了34個(gè)年頭。為了培養(yǎng)高端的烹飪?nèi)瞬,學(xué)校采用了定向委培、就業(yè)指導(dǎo)、校企共建等多個(gè)教育模式,為學(xué)生搭建了國際化、現(xiàn)代化的烹飪深造之路。學(xué)烹飪技術(shù),陜西新東方烹飪學(xué)校在陜西廚師職業(yè)學(xué)校中排名居前,是廣大學(xué)子成為高端廚師的較好選擇。
陜西新東方烹飪學(xué)校有哪些招生專業(yè):
學(xué)校當(dāng)前設(shè)立了多個(gè)烹飪專業(yè),主要包括以下幾種:
1、金典總廚(3/5年制班):
以培養(yǎng)廚師長、行政總廚、創(chuàng)業(yè)型人才、出國型人才為目標(biāo),培養(yǎng)能夠熟練制作各大菜系代表菜及各類時(shí)尚西餐且具備廚房管理、餐飲管理等相關(guān)知識的廚政管理型人才。
2、大廚精英專業(yè)(2年制班):
以培養(yǎng)川湘魯粵等菜系的名廚、大廚、廚師長、行政總廚、高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo),培養(yǎng)能夠熟練制作傳統(tǒng)名菜、餐飲管理、酒店管理等相關(guān)知識的復(fù)合型廚政管理人才,培養(yǎng)能夠勝任星級賓館、酒店、大型餐飲酒樓、各類知名餐飲企業(yè)的工作需求,具備獨(dú)立經(jīng)營各類餐飲店能力的專業(yè)人才。
3、西餐主廚專業(yè):(2年制班):
通過“一體化”教學(xué)模式培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力,熟練掌握意大利、法國等西式菜肴制作,具有烹飪工藝美感及良好的職業(yè)道德,能勝任星級酒店、餐飲連鎖餐廳等技術(shù)骨干。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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