廚師短期培訓(xùn)學(xué)校有哪些,要學(xué)多久

學(xué)廚師最好是到專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校，這樣的廚師學(xué)校不僅有2-3年的長期專業(yè)，而且還有短期的廚師烹飪培訓(xùn)班。就在廚師短期培訓(xùn)班中，有較為普通的1~3個月快速培訓(xùn)，也有半年到10個月的精品培訓(xùn)班。

有一些學(xué)員時間比較緊，或者是時間不是很充裕，但又希望能學(xué)到真技能，并且有機會躋身高檔次管理層，這些同學(xué)可以選擇短期的精品課程。而另外一些同學(xué)對烹飪感興趣希望短期內(nèi)能快速學(xué)成，開始創(chuàng)就業(yè)，這些同學(xué)，可以選擇普通的短期廚師培訓(xùn)班，在1~3個月內(nèi)掌握技能，創(chuàng)業(yè)開店。

下面小新為您介紹下在短期廚師培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)內(nèi)容。

新東方烹飪學(xué)校是中國規(guī)模較大的廚師培訓(xùn)學(xué)校，不僅有2~3年的長期培訓(xùn)班，還有眾多廚師培訓(xùn)學(xué)校短期班，普通班或者精品班，一切都是為了給更多喜歡烹飪的同學(xué)們設(shè)立，為他們量身打造。

一般來說，學(xué)校目前有10個月的川湘研修班班，6個月的國際星廚委培班，1~3個月的烹飪特色班，10個月的烘焙聽啊品班，6個月的根據(jù)烘焙班，3個月的西點創(chuàng)業(yè)班，1個月的網(wǎng)紅甜品班，以及根據(jù)學(xué)員要求的私人訂制和各類特色小吃班等等。下面略舉數(shù)例：

一、國際星廚班（6+3個月）

1、時間短，只需要六個月即可畢業(yè)。6個月在校集訓(xùn)，3個月企業(yè)實訓(xùn)

2、師資力量雄厚，指導(dǎo)老師是國內(nèi)烹飪大師級別的老師。教學(xué)經(jīng)驗豐富，桃李滿天下。

3、入學(xué)即簽訂合約，是大型餐飲公司委托培養(yǎng)。畢業(yè)試用期工資在6000元以上。

二、川湘研修班（12個月）

1、培訓(xùn)時間短，12個月就可以畢業(yè)

2、師資力量雄厚，指導(dǎo)老師是國內(nèi)烹飪大師級別的老師。教學(xué)經(jīng)驗豐富，桃李滿天下。

3、入學(xué)即簽訂合約，是大型餐飲公司委托培養(yǎng)。畢業(yè)試用期工資在6000元以上。

三、烘焙甜品班（10個月）

1、西點的精品課程，10個月就可以畢業(yè)

2、師資力量雄厚，指導(dǎo)老師是國內(nèi)著名的西點師。教學(xué)經(jīng)驗豐富，桃李滿天下。

3、入學(xué)即簽訂合約，是好利來公司委托培養(yǎng)。畢業(yè)試用期工資在6000元以上。

四、國際烘焙班（6個月）

1、西點的精品課程，6個月就可以畢業(yè)

2、師資力量雄厚，指導(dǎo)老師是國內(nèi)著名的西點師。教學(xué)經(jīng)驗豐富，耳提面授，受用無窮。

3、入學(xué)即簽訂合約，大型西點公司委托培養(yǎng)。畢業(yè)試用期工資在6000元以上。

五、特色小吃培訓(xùn)班。

這類培訓(xùn)面對的是某種特定的小吃技術(shù)，所以學(xué)習(xí)時間短，學(xué)成后可立即投入實戰(zhàn)，學(xué)習(xí)效率是最高的。舉個例子來說，粉面培訓(xùn)，燒烤培訓(xùn)，烤魚培訓(xùn)等等，一般只需要幾天到一周的功夫，在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，完全可以學(xué)會，做到獨立操作，繼而創(chuàng)業(yè)開店。這類廚師培訓(xùn)短期班顯然是最為快捷迅速，性價比最高的了。

六、私人訂制班。

這類短期廚師培訓(xùn)是根據(jù)學(xué)員需要，有選擇性地學(xué)習(xí)廚師技能和特定菜肴的制作等等。按照學(xué)習(xí)內(nèi)容的多少，一般只需要一周到2周的時間，也是一種短平快的廚師培訓(xùn)速成班。比如，同學(xué)只想學(xué)習(xí)“炒海鮮”，學(xué)個酸湯魚，學(xué)習(xí)食材雕刻，學(xué)習(xí)10多個熱菜，10多個涼菜等等。這些短平快的技術(shù)可能是為了開一家菜館，也可能只是為了家庭需要，是一個烹飪愛好者�？傊�，這里短期培訓(xùn)，周期短，利用率高。

6、其它多種廚師培訓(xùn)短期班

其它廚師培訓(xùn)短期班有日式韓式料理速成班、西餐專修班、高級烘焙班、調(diào)酒茶藝強化班等等，學(xué)員可以依據(jù)自己興趣和時間進行選擇。

新東方烹飪學(xué)校的廚師培訓(xùn)是該行業(yè)中的霸主。

1、30多年的品牌底蘊，長期的小吃教學(xué)經(jīng)驗

2、符合時代潮流的教學(xué)理念和不斷的創(chuàng)新意識

3、現(xiàn)代化的專業(yè)教室和設(shè)備

4、小班教學(xué)，大量的資深老師進行教學(xué)

5、零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，學(xué)會為止

6、毫無保留的技術(shù)學(xué)習(xí)和不斷更新

7、一次性收費，無其他額外費用

8、72所直營院校，3萬合作單位，合計培養(yǎng)出了60萬技能人才。

新東方的短期廚師培訓(xùn)有現(xiàn)代化的專業(yè)教室，先進設(shè)備和完善的師資力量，完全能滿足學(xué)員們的學(xué)習(xí)要求。老師都是親身輔導(dǎo)，盡心教學(xué)，讓同學(xué)們學(xué)會為止。歡迎有心學(xué)習(xí)廚藝的同學(xué)們親自前來考察參觀，進行品嘗。無論是精品培訓(xùn)班還是一般的短期班，都能讓同學(xué)們獲得滿意技能，滿載而歸。