文章摘要:對(duì)于想要從事酒店餐飲管理或者廚師烹飪行業(yè)的學(xué)生來說,學(xué)習(xí)正宗的烹飪技能是非常有必要的。有廚師專業(yè)的大專院校有北京市職業(yè)技術(shù)學(xué)院、武漢商學(xué)院、上海旅游高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等
對(duì)于想要從事酒店餐飲管理或者廚師烹飪行業(yè)的學(xué)生來說,學(xué)習(xí)正宗的烹飪技能是非常有必要的。那么,在大專學(xué)校中,哪些學(xué)?梢蕴峁⿵N師專業(yè)呢?本文就為大家介紹一下。
北京市職業(yè)技術(shù)學(xué)院是北京市屬高等職業(yè)教育重點(diǎn)建設(shè)院校之一,也是國(guó)家首批示范性高等職業(yè)院校。該學(xué)院開設(shè)了烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、西式烹調(diào)、中式烹調(diào)等多個(gè)方向的廚師專業(yè)。在這里,你可以系統(tǒng)地學(xué)習(xí)到烹飪知識(shí)和技能,并且還能夠參加各種實(shí)踐活動(dòng)和比賽。
武漢商學(xué)院開設(shè)有烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)、西餐工藝專業(yè)、中西面點(diǎn)工藝專業(yè)。其中烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)是國(guó)家級(jí)教改試點(diǎn)專業(yè)。
上海旅游高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是上海市屬高等職業(yè)教育重點(diǎn)建設(shè)院校之一,也是我國(guó)最早開展旅游類教育的高等職業(yè)院校之一。該學(xué)校開設(shè)了餐飲管理、烹飪技術(shù)等多個(gè)與廚師相關(guān)的專業(yè),培養(yǎng)出了大量的優(yōu)秀廚師和餐飲管理人才。
廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是國(guó)家首批示范性高等職業(yè)院校。學(xué)校開設(shè)了烹調(diào)技術(shù)、西式烘焙與甜品制作、中式面點(diǎn)制作等多個(gè)與廚師相關(guān)的專業(yè),為廣大學(xué)生提供了優(yōu)質(zhì)的教育資源。
江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院是江蘇省卓越海洋人才培養(yǎng)基地。學(xué)習(xí)開設(shè)了烹調(diào)藝術(shù)、中西廚藝等多個(gè)與廚師相關(guān)的專業(yè),培養(yǎng)出了眾多優(yōu)秀的酒店管理和餐飲從業(yè)人員。
綜上所述,以上五所學(xué)校都是比較不錯(cuò)的知名高等職業(yè)院校,均開設(shè)廚師烹飪相關(guān)類專業(yè),擁有著優(yōu)質(zhì)的教育資源和師資力量,可以為學(xué)生提供專業(yè)、全面的廚師培訓(xùn)。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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