初級廚師證考試內(nèi)容包括哪些|西安考廚師證

初級廚師證的考試內(nèi)容包括理論知識和技能考核。理論知識主要分為基本要求與相關(guān)知識要求�；�本要求包括職業(yè)道德和基礎(chǔ)知識，相關(guān)知識要求包括原料分檔與切配、原料預(yù)制加工等。技能考核主要有原料初加工、原料分檔與切配、原料預(yù)制加工、菜肴制作四項。兩項考試總分均為百分制。

廚師證是一個廚師求職、任職、評定職稱、開業(yè)開店的重要依據(jù)，廚師證共分初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級，種類主要分為中式面點師、中式烹調(diào)師、西式面點師、西式烹調(diào)師。初級廚師證是廚師證書的基本等級，報考時必須滿足以下條件：

（1）、累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作1年（含）以上；

（2）本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學(xué)徒期滿。剛開始考廚師證都要從初級開始考，取得之后才能考更高一個等級的證書。

現(xiàn)如今，技能技術(shù)人才成為新時代的“香餑餑”，為了實現(xiàn)強國目標，國家頒布了眾多大力發(fā)展職業(yè)教育相關(guān)政策，因此，越來越多的學(xué)子選擇到職業(yè)學(xué)�；蛘呒脊�學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù)，憑借一技之長實現(xiàn)自己的人生價值。多種多樣的技能行業(yè)選擇中，大多數(shù)學(xué)子都選擇會選擇學(xué)廚師。俗話說民以食為天，廚師行業(yè)歷久彌新，在當代社會更是人才稀缺，學(xué)廚師有著不錯的發(fā)展前途。

廚師未來的發(fā)展前景比較大，廚師已然成為一項技能技術(shù)并獲得大眾認可，學(xué)廚師后不愁在社會找不到工作。初級廚師證作為入門的廚師等級證書，其實還是比較容易考的，但是如果想要做充足的準備應(yīng)對考試，可以去西安新東方烹飪技工學(xué)校報一個考證輔導(dǎo)班，這樣考證會更加輕松、更有信心。