文章摘要:漢中學(xué)西點前景怎么樣,好就業(yè)嗎?西點行業(yè)隨著人們消費(fèi)升級已然成為一個朝陽產(chǎn)業(yè),同時也是由它人才需求大、行業(yè)薪酬高、創(chuàng)業(yè)投資小的行業(yè)特征所決定的。
隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,西點行業(yè)也在中國迅速成長起來,不僅本土的各類蛋糕店、餅屋大量短時間內(nèi)涌現(xiàn),越來越多的實力更強(qiáng)、品牌更大的國外企業(yè)也進(jìn)駐中國,搶占中國這一快速擴(kuò)大的西點市場。
漢中學(xué)西點前景怎么樣 好就業(yè)嗎?
西點市場的火爆是以消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)變?yōu)榛A(chǔ)的,西點以其美味、多變、誘惑性的視覺效果、易于食用等特點正在俘獲越來越多消費(fèi)者的“芳心”,越來越多的都市人開始把西點作為自己食物結(jié)構(gòu)中的必需品,正因為此,西點在中國算得上是一個朝陽產(chǎn)業(yè)、是一個新興產(chǎn)業(yè)。
西點的火熱不僅因為消費(fèi)市場的迅速擴(kuò)大而成為一個朝陽產(chǎn)業(yè),同時也是由它人才需求大、行業(yè)薪酬高、創(chuàng)業(yè)投資小的行業(yè)特征所決定的。
隨著個體經(jīng)營的西點店越來越多,行業(yè)競爭也越來越激烈,但西點看似簡單,卻是一個技術(shù)性很強(qiáng)的行業(yè),從原料的選擇、口味的調(diào)制到半成品的烘烤再到最后的產(chǎn)品展示都需要長期專業(yè)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,否則,產(chǎn)品就會喪失西點的特色和優(yōu)點而被市場所淘汰。
整個餐飲行業(yè)特別是西點行業(yè)在我國發(fā)展迅速,全國各大城市的西點餐廳涌現(xiàn)。于此相對的是,稀缺的西點人才成了西點行業(yè)發(fā)展的制約性因素,全國各大知名酒店、賓館均出現(xiàn)“西點人才荒”的現(xiàn)象。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查,未來五年,西點師社會需求量達(dá)到200萬人,且會繼續(xù)呈增長態(tài)勢。目前,中國西點人才稀缺,從業(yè)人員約100萬,優(yōu)秀西點技術(shù)人才更少,因此,優(yōu)秀的西點師自然是“香餑餑”,就業(yè)前景光明。
西點師一般月薪多少
西點師一個月能掙多少錢?這是一個很實際的問題。無需擔(dān)心的是,西點行業(yè)在中國發(fā)展勢頭越來越迅猛。學(xué)會西點技術(shù),自然不愁收入。
當(dāng)然要從事相關(guān)的工作,你需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn)。優(yōu)良的西點烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù),制作港式、歐式西點蛋糕、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品,同時,還應(yīng)該學(xué)會西點行業(yè)管理和經(jīng)營。
西點師,指專業(yè)學(xué)習(xí)西點的烘焙技術(shù),然后依靠個人技術(shù)獲得報酬或者自己創(chuàng)業(yè)。西點師根據(jù)地域不同、能力不同、等級不同,在漢中工資一般在每月4500至上萬元左右浮動,級別較高的有年薪十幾萬到幾十萬的,這都屬于專業(yè)級別。
很多西點師也是從最簡單的東西學(xué)起,做起,不斷提高自己的西點水平,一步一個臺階,最后成為年薪幾十萬的高級西點師。想學(xué)好西點可以到陜西新東方西點學(xué)校,三十余年辦學(xué)歷程,師資強(qiáng)大,學(xué)生滿意度高。
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