文章摘要:作為專注西式烘焙甜品的學(xué)校,陜西新東方烘焙西點(diǎn)專業(yè),將現(xiàn)在市場(chǎng)流行的法式甜品、翻糖蛋糕、歐包、咖啡飲品等產(chǎn)品作為教學(xué)內(nèi)容,保證所教授的產(chǎn)品將更前沿化、更順應(yīng)市場(chǎng)潮流,更好滿足創(chuàng)就業(yè)學(xué)員需求。
如果說(shuō)餐飲行業(yè)是21世紀(jì)的熱門行業(yè),那么隨著餐飲行業(yè)市場(chǎng)的不斷細(xì)分,人們飲食消費(fèi)的不斷升級(jí)和多樣化發(fā)展,西點(diǎn)烘焙師逐漸成為21世紀(jì)的“黃金職業(yè)”!新東方烘焙西點(diǎn)學(xué)校這些年也是發(fā)展紅火,報(bào)名學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙技術(shù)的學(xué)生是逐年增加。
由于西點(diǎn)烘焙行業(yè)發(fā)展迅速,相應(yīng)的西點(diǎn)人才缺口也在不斷擴(kuò)大,在這樣的條件之下,越來(lái)越多想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙技術(shù)的學(xué)子走進(jìn)陜西新東方西點(diǎn)烘焙學(xué)校報(bào)讀西點(diǎn)方向?qū)I(yè),開啟閃耀人生。很多人詢問(wèn)在陜西新東方西點(diǎn)方向有哪些專業(yè),小新為你整理好了,一起來(lái)看看吧!
1.三年制菁英西點(diǎn)專業(yè)
菁英西點(diǎn)專業(yè)以培養(yǎng)勝任現(xiàn)代化國(guó)際酒店、大型西點(diǎn)烘焙連鎖企業(yè)一線業(yè)務(wù)部門的國(guó)際西點(diǎn)師為目標(biāo)。通過(guò)三年時(shí)間的時(shí)間,讓學(xué)子學(xué)好扎實(shí)的西點(diǎn)烘焙技術(shù)并且培養(yǎng)企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)營(yíng)銷理念。
菁英西點(diǎn)專業(yè)師資均是由教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,在業(yè)界享有較高社會(huì)知名度的西式面點(diǎn)師擔(dān)任,他們先后擔(dān)任各大中西酒店、賓館以及西點(diǎn)屋擔(dān)任店長(zhǎng)、西點(diǎn)主管、業(yè)務(wù)經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)等職務(wù),擁有精湛的烘焙技術(shù)和豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),得到社會(huì)業(yè)界的高度認(rèn)可。
2.兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)
經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)是培養(yǎng)能夠熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場(chǎng)流行西式烘焙、甜品制作操作技能的烘焙師、甜點(diǎn)師,能夠勝任各類酒店、大型西點(diǎn)企業(yè)店長(zhǎng)、技術(shù)總監(jiān)并具備餅店運(yùn)營(yíng)管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的西點(diǎn)專業(yè)人才的兩年制專業(yè)。
3.十個(gè)月烘焙甜品專業(yè)
本專業(yè)主要學(xué)習(xí)港式、歐式蛋糕、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇蛋糕美式、法式、英式、德式面包的烘焙以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻比薩等多道精美西點(diǎn)。
4.六個(gè)月國(guó)際烘焙班
國(guó)際烘焙班學(xué)制6個(gè)月,學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容基本囊括了現(xiàn)在市場(chǎng)流行的時(shí)尚高端前沿烘焙西點(diǎn)產(chǎn)品,學(xué)員通過(guò)學(xué)習(xí),可以熟練掌握每一種烘焙產(chǎn)品的制作配方、方法與技巧,同時(shí)還可以了解蛋糕房、面包房、西餅屋的經(jīng)營(yíng)管理,了解烘焙西點(diǎn)成本控制。
該專業(yè)為我校高端專業(yè),特別適合有一定社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的白領(lǐng)群體和西點(diǎn)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)進(jìn)修,薪酬普遍可以達(dá)到8k~1w
經(jīng)過(guò)小新這么一番介紹,你是不是也想選擇陜西新東方。為了解決西點(diǎn)技能人才短缺的現(xiàn)狀,作為專注西式烘焙甜品的學(xué)校,陜西新東方烘焙西點(diǎn)專業(yè),將現(xiàn)在市場(chǎng)流行的法式甜品、翻糖蛋糕、歐包、咖啡飲品等產(chǎn)品作為教學(xué)內(nèi)容,保證所教授的產(chǎn)品將更前沿化、更順應(yīng)市場(chǎng)潮流,更好滿足創(chuàng)就業(yè)學(xué)員需求。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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