文章摘要:創(chuàng)意西點是一個潛力無限的行業(yè),結(jié)合中國近三年的消費需求情況,越來越多的人對創(chuàng)意西點有著極大的興趣,尤其是DIY手工自制,更是不少白領(lǐng)和小資人士的必備的技能。
創(chuàng)意西點是一個潛力無限的行業(yè),結(jié)合中國近三年的消費需求情況,越來越多的人對創(chuàng)意西點有著極大的興趣,尤其是DIY手工自制,更是不少白領(lǐng)和小資人士的必備的技能。今后對于創(chuàng)意西點師人才的需求會非常的可觀。對創(chuàng)業(yè)者而言,進(jìn)軍這個行業(yè)還是值得一試。
1.西點人才稀缺。
當(dāng)前,整個餐飲行業(yè)特別是西點行業(yè)在我國發(fā)展迅速,全國各大城市的西點餐廳涌現(xiàn)。但不可否認(rèn),稀缺的西點人才成了西點行業(yè)發(fā)展的制約性因素,尤其是同質(zhì)化現(xiàn)象與個性化需求的矛盾。創(chuàng)意西點師無疑將是行業(yè)的引領(lǐng)者,據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查,未來五年,西點師社會需求量達(dá)到200萬人,且會呈持續(xù)增長方式。
2.薪資待遇豐厚。
整體西點人才占從業(yè)人員的0.1%至0.2%之間,一個城市人均GDP超過3000元時,預(yù)計到未來西點食品行業(yè)將會達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。在西點行業(yè)具有高級技師職稱的創(chuàng)意西點師,平均年薪達(dá)10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。
3.工作環(huán)境舒適。
西點師,儼然已成時尚與藝術(shù)的代言,作為食物上的藝術(shù)教師,西點師的工作環(huán)境無疑讓不少人羨慕,他們坐在舒適的空調(diào)房內(nèi),只需通過現(xiàn)代化的設(shè)備設(shè)計出時尚的西點食物,工作簡單輕松。
4.開店創(chuàng)業(yè)方便。
創(chuàng)意西點房占地面積小,小小十平方的屋子就能開西點房,一個人、一間屋,不需要花費巨大人力物力。只要有創(chuàng)新能力,便可以贏得廣大消費者的心,相比其他行業(yè),成功的門檻已陡然降低。
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