初高中生學(xué)廚師有哪些優(yōu)勢(shì)

隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，各行各業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，有行業(yè)正在衰落，也有行業(yè)正在崛起，而烹飪作為已經(jīng)存在了數(shù)千年的職業(yè)依然歷久彌新，保持著強(qiáng)大旺盛的競(jìng)爭(zhēng)力。

烹飪行業(yè)的優(yōu)勢(shì)何在？行業(yè)特性——民以食為天。俗話說：“民以食為天”在任何時(shí)候，吃對(duì)于人來說都至關(guān)重要，只要人存在，就需要食物延續(xù)生命，因此傳統(tǒng)的餐飲業(yè)具有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，加之伴隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展生活水平的不斷提高，我國的餐飲業(yè)近幾年一直保持著高速的發(fā)展趨勢(shì)，并展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭以及廣闊的發(fā)展前景。近年來，我國職業(yè)教育獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展，政府正在加大對(duì)職業(yè)教育的投入和扶持力度，社會(huì)對(duì)技能型應(yīng)用人才的需求愈加強(qiáng)烈，大學(xué)生就業(yè)難的問題日益突出。諸多現(xiàn)實(shí)使人們的思想不再單一化，越來越多的人看到了職業(yè)教育的優(yōu)勢(shì)，對(duì)于他們來說，讀高中、上大學(xué)已經(jīng)不是唯一的出路，學(xué)技術(shù)也能改變命運(yùn)，成就精彩人生。

一個(gè)國家越發(fā)達(dá)，第三產(chǎn)業(yè)所占比重越大，我國第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)在民經(jīng)濟(jì)中占比不足40%，隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展餐飲業(yè)作為三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)的一部分，將繼續(xù)保持快速的發(fā)展態(tài)勢(shì)。餐飲業(yè)的快速發(fā)展勢(shì)必需要更多的廚師人才，中國烹飪協(xié)會(huì)指出未來五年，中國的餐飲人才缺口總量將達(dá)到1000萬，龐大的缺口數(shù)字顯示出廚師行業(yè)的巨大潛力，如今，廚師已經(jīng)成為好、低壓的代名詞據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示廚師已經(jīng)成為技術(shù)藍(lán)領(lǐng)階層十大好職業(yè)之一，廚師的薪資待遇高于同地區(qū)多數(shù)技術(shù)行業(yè)，甚至高于部分白領(lǐng)階層，同時(shí)廚師的發(fā)展前景也相當(dāng)廣闊。

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