初中畢業(yè)學廚師應(yīng)該學長期專業(yè)還是短期專業(yè)？

中考已經(jīng)結(jié)束了，那么中考后何去何從？這是很多不想再繼續(xù)讀高校的初中生都會面臨的問題。這幾年，隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，廚師已經(jīng)成為受年輕人追捧的熱門行業(yè)。但是，在初高中生選擇學廚師的時候，也會面臨一個問題，那就是應(yīng)該學習長期專業(yè)還是短期專業(yè)呢？

 

陜西新東方烹飪學校的課程顧問老師告訴小編，在陜西新東方烹飪學校，長期和短期專業(yè)的區(qū)別在于學習的內(nèi)容，課程的設(shè)置以及費用問題。而就初高中生來說，大多數(shù)都選擇了長期專業(yè)。具體原因，主要有一下幾個方面：

 

1、長期專業(yè)更利于系統(tǒng)掌握烹飪技藝

對于大多數(shù)初中生來說，對烹飪基本上是小白，而要想將烹飪作為一門職業(yè)，就要進行系統(tǒng)的學習。學校專門針對初高中生，設(shè)置了3+2年制酒店管理專業(yè)、三年制金典總廚專業(yè)、2+1年制大廚精英專業(yè)、三年制時尚西點專業(yè)、二年制西餐主廚專業(yè)、二年制金領(lǐng)大廚專業(yè)、二年制經(jīng)典西點專業(yè)等長期專業(yè)。并且將實操提升到了90%，早、中、晚均有實操課程。系統(tǒng)的實踐和學習更加有助于對這一行業(yè)的了解，跟著優(yōu)秀的老師學習，自己的專業(yè)技能才能日益精進，對自己盡早的投入烹飪行業(yè)更有幫助。

2、長期專業(yè)可滿足學員技能和學歷的需求

我們都知道，在21世紀的今天，社會競爭越來越激烈，工作要求越來越高。因此，學歷的高低顯得特別的重要。為了提高在校生的就業(yè)競爭力，陜西新東方烹飪學校針對初高中生采取“專業(yè)知識+學歷證書”雙管齊下的教學模式，這對于渴望在學歷方面有所提升的初中生來說，是可以同時滿足技能和學歷需求的絕佳選擇。

 

3、長期專業(yè)學習內(nèi)容更充實，就業(yè)面更廣

無論是學一門課程還是學一門技術(shù)，重要的便是基礎(chǔ)。長期專業(yè)的學員，都要經(jīng)過嚴格的基本功訓練，只有把專業(yè)學扎實，未來才有可能拔高�；�本功結(jié)束后，還設(shè)有技能拓展階段、技能強化階段、崗前實訓階段等，課程涉及傳統(tǒng)中西餐烹飪技藝、糖藝、果蔬雕刻、盤飾果醬畫以及酒店餐飲管理等方方面面的知識。

 

通過全方位培養(yǎng)，既讓學生具備良好的人文修養(yǎng)，又培養(yǎng)了學生精湛的專業(yè)技能，使學生真正成為德才兼?zhèn)涞念I(lǐng)袖型人才。所以不是學習的時間長，是因為學的內(nèi)容多。

 

不難看出，對于初高中生來說，選擇陜西新東方烹飪學校的長期專業(yè)不僅可以學到可持續(xù)發(fā)展的實用技能，還可以提升自己的學歷，爭強自己的就業(yè)競爭力，畢業(yè)即可進入企業(yè)就業(yè)，獲得可觀的薪資待遇，在未來也能得到更好的發(fā)展。