陜菜培訓(xùn)

提起陜西你會(huì)想到什么，是兵馬俑、大雁塔、大唐盛世，還是肉夾饃、搟面皮、油潑面......其實(shí)總結(jié)起來(lái)就是歷史和美食！秦中自古帝王州。陜西是周、秦、漢、隋、唐等13個(gè)王朝建都之地，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，是中華文明的重要發(fā)祥地之一。

陜西美食和這塊古老的土地一樣，散發(fā)著迷人的氣息。泡饃、八大碗、葫蘆雞……對(duì)于陜菜，你了解多少？漢陰白火石汆湯、秦巴蘑菇宴、漢中巖耳燉烏雞……這些陜菜，你聽過(guò)沒(méi)有？

2021年，由西影視頻與秦漢影視共同出品的大型人文美食4K紀(jì)錄片《千年陜菜》2月1日起，在央視（CCTV-2）首播，愛(ài)奇藝、優(yōu)酷視頻、騰訊視頻、bilibili、西影視頻、咪咕等各大平臺(tái)也進(jìn)行同步播出！紀(jì)錄片用4K高品質(zhì)影像帶領(lǐng)觀眾解密傳承千年的宮廷盛宴，品味歷史悠久的人間美味！

陜西菜簡(jiǎn)稱陜菜，又稱秦菜、關(guān)中菜，是中國(guó)重要的地域菜系之一。陜菜始于西周，發(fā)展于秦漢，成熟于隋唐。天子腳下的特殊地位，令陜菜能夠博采各地肴饌之精華，涉及面極廣，既包括宮廷菜、官府菜、商賈菜，也包括了寺觀菜、市肆菜、民間菜、少數(shù)民族菜等等。

《千年陜菜》自2.1日在CCTV-2首播后，反響熱烈，于2.3日開始進(jìn)行重播！播出期間實(shí)時(shí)收視已進(jìn)入一線視聽平臺(tái)熱門紀(jì)錄片前三！火爆程度可見(jiàn)一斑！看著讓人垂涎欲滴食物，的許多熱愛(ài)美食的小伙伴，也躍躍欲試了，你也想學(xué)正宗陜菜嗎？但是你還不知道去哪里學(xué)做陜菜嗎？現(xiàn)在我來(lái)告訴你：學(xué)做正宗陜菜，就來(lái)陜西新東方！

陜西新東方烹飪學(xué)校開設(shè)陜菜教師班限額招生啦！顛覆傳統(tǒng)廚師培訓(xùn)行業(yè)，傳承千年陜菜文化，集結(jié)陜西烹飪協(xié)會(huì)部分專家、教授；傳承陜西區(qū)域的名吃名點(diǎn)和部分非遺制品，進(jìn)行集中的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

人手一灶，實(shí)操課程達(dá)90%，多學(xué)多練，每堂課結(jié)束后，專家老師還會(huì)進(jìn)行集中點(diǎn)評(píng)，讓學(xué)習(xí)效果更佳鞏固高效。畢業(yè)分配工作，發(fā)放證書，工作薪資不用愁，行業(yè)大牛專家集中授課，優(yōu)秀的資源，廣泛的人脈，來(lái)新東方陜菜教師班，就是你通往行業(yè)的入門磚！

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