特一級廚師是什么級別中國有幾位特一級廚師

特一級廚師是什么級別從事烹飪職業(yè)的朋友就會知道廚師證共分為五個等級分別是：初級廚師證、中級廚師證、高級廚師證、技師、高級技師，但聽到特一級廚師后就有點不太明白，不知道特一級廚師證是指的廚師證里的什么等級！其實特一級廚師證指的就是高級技師廚師證，特二級廚師證指的是技師廚師證，所以特一級廚師證的級別要高于特二級廚師證。

特二級廚師證報考條件（具備以下條件之一者可獲得報考資格）：

1、取得本職業(yè)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

2、得本職業(yè)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。

3、取得本職業(yè)職業(yè)資格證書的技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。

特一級廚師證報考條件（具備以下條件之一者可獲得報考資格）：

1、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

中國有幾位特一級廚師

中國特一級廚師有：

廚王：胡長齡（國家特一級廚師）；朱春滿（國家特一級廚師）

川廚系代表人物：(國家特一級廚師)——1：盧玉國，2：鐘世雄，3：周福祥

淮廚系代表人物：（國家特一級廚師）——1：仰振華，2：朱建新，3：俞加仁

魯菜系代表人物：（國家特一級廚師）——1：陳超，2：高速建，3：劉金波

粵菜系代表人物：（國家特一級廚師）——1：黃振華，2：龔騰，3：黎和