致癌物嚴(yán)重超標(biāo)可口可樂(lè)再陷疑云

飲食安全，又出新情況，陜西新東方烹飪學(xué)校帶您看“可樂(lè)風(fēng)云”。

CNTV消息（網(wǎng)絡(luò)新聞聯(lián)播編譯 鄒嫻報(bào)道）英國(guó)《每日郵報(bào)》26日?qǐng)?bào)道，在百事可樂(lè)、可口可樂(lè)染色劑焦糖色素被曝含有致癌物質(zhì)4-甲基咪唑之后，兩公司反應(yīng)不一�？煽诳蓸�(lè)公司已對(duì)美國(guó)生產(chǎn)線作出調(diào)整，降低4-甲基咪唑含量，并承諾將在全球范圍內(nèi)實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn)；而百事公司則表示不會(huì)更改配方。

美國(guó)消費(fèi)者組織(CSPI)檢測(cè)了全球所有可口可樂(lè)中4-甲基咪唑的含量，發(fā)現(xiàn)美國(guó)355毫升可口可樂(lè)中含量為4微克，中國(guó)為56微克，英國(guó)為135微克，巴西則高達(dá)267微克。此次檢測(cè)中，健怡可樂(lè)和零度可樂(lè)并未包括在內(nèi)。

專家表示，4-甲基咪唑引發(fā)癌癥的界限值為30微克，每10萬(wàn)人中即會(huì)有一名癌癥患者。對(duì)此，可口可樂(lè)堅(jiān)決否認(rèn)4-甲基咪唑可造成健康風(fēng)險(xiǎn)，稱英國(guó)和歐洲監(jiān)管部門(mén)都認(rèn)為焦糖色素含4-甲基咪唑不是問(wèn)題。

在抵制和全球輿論的巨大壓力下，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)兩家公司終表示將更改美國(guó)生產(chǎn)配方。本周，可口可樂(lè)公司也承諾在包括英國(guó)在內(nèi)的全球范圍內(nèi)實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn)，降低染色劑含量，但沒(méi)有給出具體的時(shí)間表。

與此同時(shí)，被英國(guó)兒童食品安全運(yùn)動(dòng)發(fā)起者百般指責(zé)的百事公司則拒絕更改配方，稱是不必要的。百事表示沒(méi)有更改英國(guó)及其它地區(qū)生產(chǎn)配方的計(jì)劃。