文章摘要:陜西新東方烹飪學(xué)校建議您預(yù)防海鮮中毒,盡量少食海螺。
溫州的毒海螺事件讓很多喜歡海鮮的朋友,心懸了一下,近在西安某些海鮮市場(chǎng)竟然也發(fā)現(xiàn)了毒海螺的存在,不禁讓人生出一身冷汗,今天陜西新東方烹飪學(xué)校做的這個(gè)市場(chǎng)調(diào)查提醒您,吃海鮮要提防中毒。
上午十點(diǎn),陜西新東方烹飪學(xué)校工作人員先后來(lái)到西安市胡家廟批發(fā)市場(chǎng)和北二環(huán)方欣炭市街副食品市場(chǎng),趕上周末,海鮮水產(chǎn)區(qū)顧客很多,記者看到,蟶子、花螺、花蛤、釘螺、田螺等水產(chǎn)品一應(yīng)俱全,問(wèn)到是否有織紋螺銷售,一位從事海鮮批發(fā)的周先生告訴我們,織紋螺在幾年前,曾短暫出現(xiàn)過(guò)。
海產(chǎn)批發(fā)商周先生:以前看到過(guò)那種小的,你說(shuō)的那種小的,一點(diǎn)點(diǎn)大的螺絲。
早在2004年,西安市民鄭先生一家就因誤食織紋螺出現(xiàn)了中毒癥狀,隨即織紋螺在西安的水產(chǎn)品市場(chǎng)上銷聲匿跡。
陜西新東方工作人員:知不知道織紋螺?有沒(méi)有見過(guò)?
西安市民:沒(méi)見過(guò)。
陜西新東方工作人員:知不知道衛(wèi)生部已經(jīng)禁止咱們吃那個(gè),因?yàn)橛卸荆?/p>
西安市民:聽說(shuō)過(guò),但我不知道那是啥東西。
陜西新東方工作人員:假如咱們買的水產(chǎn)品里混入一兩個(gè),你能認(rèn)出來(lái)嗎?
西安市民:認(rèn)不出來(lái)。
陜西新東方烹飪學(xué)校溫馨提示:織紋螺俗稱海獅螺,麥螺,尾部較尖,細(xì)長(zhǎng),長(zhǎng)度約為1厘米。主要分布在我國(guó)浙江、福建、廣東沿海。別看織紋螺個(gè)頭小,毒性卻很大?椉y螺體內(nèi)含有河豚毒素,人們食用后會(huì)出現(xiàn)頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀,且目前尚無(wú)特效治療解毒藥物。陜西新東方烹飪學(xué)校建議您預(yù)防海鮮中毒,盡量少食海螺。
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