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文章摘要:學(xué)西點的前途還是挺好的,不僅能學(xué)到各式西點制作技術(shù),而且能夠?qū)W到如何適應(yīng)企業(yè)工作環(huán)境和自主創(chuàng)業(yè),西點師薪酬也還不錯,如果你對西點技術(shù)感興趣,那么學(xué)西點師很不錯的。
對于成年人而言,一份好工作永遠意義重大,因此衡量標準也因人而異的復(fù)雜,但收入高工作穩(wěn)定,工作氛圍輕松,工作環(huán)境輕松,能創(chuàng)造個人價值,獲得幸福感和成就感,這些總是在考慮范圍的。
說到這,那問題就來了,人人都想擁有一份好工作,但究竟什么樣的工作才算是絕大多數(shù)人夢寐以求的好工作呢?
今天,小新就帶大家來看看學(xué)西點香不香?想要看一個職業(yè)好不好,看一個行業(yè)值不值得入手,其實我們看以下4個「關(guān)鍵指標」就知道了。
01、看「賺錢」的能力
一個行業(yè)香不香,先來看薪資!很多事情都是錢可以解決的,如果不能解決,就得想想是不是錢不夠!西點師更是如此!
先說西安新東方烹飪技工學(xué)校西點專業(yè)畢業(yè)學(xué)子就業(yè)的薪資,從西安新東方畢業(yè)的學(xué)生,一般起薪都在4000-5000元,作為剛?cè)胄械奈鼽c師,能拿到這個月薪還是十分可觀的。
入行2-3年的西點師,普遍可以拿到5000-8000元的月薪;具備研發(fā)實力、技術(shù)過硬的高級西點師,月薪過萬是一個正常的水平。你要知道,在西安,普通白領(lǐng)的收入還不及這個水平,雖然有些許扎心,但大家知道這就是事實!
而說到西點創(chuàng)業(yè),對很多成年人來說真的是很好的選擇,首先利潤空間大,成本低,就拿陜西西安來說,開一家產(chǎn)品豐富味道好的私房,一個月有2w營業(yè)額太常見不過。更別說還能接甜品臺,婚慶,生日等等主題蛋糕,那收入就更可觀了!
所以,由于國內(nèi)西點師的缺口大,優(yōu)秀的西點師少之又少,一旦你在這個行業(yè)堅持做下去,賺錢的空間是非常大的!
02、看「抵御失業(yè)風(fēng)險」的能力
“越老越吃香”,這句話說的就是西點師!
現(xiàn)在很多職業(yè)看似光鮮亮麗,比如很多初高中生選擇的互聯(lián)網(wǎng),金融,計算機,鐵軌等行業(yè),趁著年輕確實有很多可取之處,可等過了35歲這道門檻之后,就得遭受社會的毒打了,失業(yè)風(fēng)險大大增加,說到底還是因為沒技術(shù)、沒特長,吃青春飯。
但相比而言西點師的失業(yè)風(fēng)險就低了很多,年齡越大,技術(shù)越好,經(jīng)驗越老道就越有競爭力,現(xiàn)在20歲的學(xué)徒工一抓一大把,40歲的高級西點師卻是香餑餑,只要你能堅持。所以,不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè),越老越吃香,說的就是我們西點師。
03、看「從業(yè)門檻」的高低
西點師是典型的對學(xué)歷要求不高的職業(yè)!
我們打開招聘網(wǎng)站,發(fā)現(xiàn)大部分西點師招聘最看重的就是你作為西點師的經(jīng)驗和技術(shù)水平。這樣一個靠手藝走天下的行業(yè),你不用被那張“文憑”制造的高門檻嚇到,也不會擔(dān)心因為沒上過大學(xué)被拒之門外。
04、看「市場發(fā)展」的快慢
在我們國家,西點行業(yè)的市場遠遠沒有飽和,依然屬于一個高速發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)!
根據(jù)有關(guān)報告顯示,2016年—2020年,中國烘焙行業(yè)年復(fù)合增速超11%,這個數(shù)據(jù)遠高于全球烘焙行業(yè)的平均增速。
其中,2020年行業(yè)整體銷售額超2500億元,預(yù)計2022年將突破3000億元大關(guān)。中國烘焙市場整體仍處于初步發(fā)展階段。
報告還認為,近兩年行業(yè)連鎖化水平在逐步提高,其中,10—100家規(guī)模門店數(shù)占比約12%,近兩年增速明顯;100—300家門店規(guī)模的品牌門店數(shù)占比6%,近兩年呈小幅上升趨勢。
大環(huán)境好了,我們西點師的創(chuàng)就業(yè)空間就大了!
如果一個職業(yè)市場發(fā)展空間大,人才需求多,對學(xué)歷要求不高,還掙得多,還是一個不怕失業(yè)的好職業(yè),為什么不學(xué)呢?
西點師,一個快樂而又幸福的職業(yè),社會對于西點師的需求也是越來越高,待遇好且穩(wěn)定的一個職業(yè),這樣的行業(yè)值得你進入,這樣的職業(yè)值得你擁有。
中餐烹飪
1999-5999元
西點蛋糕
1699-8699元
西式烹調(diào)
1399-6499元
短期課程
1099-3699元
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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培養(yǎng)現(xiàn)代西點行業(yè)烘焙技術(shù)人才,掌握各種面包.蛋糕.餅干.巧克力等制作技術(shù),符合市場西點行業(yè)的技術(shù)型人才,并具備獨立開店的能力。
注重實操技術(shù),以培養(yǎng)主廚、大廚、中高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕,要求掌握餐飲企業(yè)管理與營養(yǎng)平衡等相關(guān)知識,精通傳統(tǒng)菜肴與市場流行菜制作。
以培養(yǎng)精通西點制作,懂經(jīng)營、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的高級西點師人才為目標。
培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長為目標。
以培養(yǎng)學(xué)前教育、幼兒健康管理的復(fù)合型人才為目標。
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