文章摘要:放棄普高讀中職,一定是一個(gè)退而求其次的選擇嗎?7年前,中考過了普高線的張亞鵬,選擇放棄讀高中,進(jìn)入中職學(xué)烹飪,先后斬獲十余項(xiàng)省、市級烹飪類獎(jiǎng)項(xiàng),獲評“湖北省技術(shù)能手”.
放棄普高讀中職
一定是一個(gè)退而求其次的選擇嗎
近日,人民日報(bào)發(fā)布的
武漢小伙張亞鵬的經(jīng)歷
引發(fā)關(guān)注
7年前,中考過了普高線的張亞鵬
選擇放棄讀高中,進(jìn)入中職學(xué)烹飪
先后斬獲十余項(xiàng)省、市級烹飪類獎(jiǎng)項(xiàng)
獲評“湖北省技術(shù)能手”
去年,22歲的張亞鵬
通過特招成為高校的實(shí)訓(xùn)教師
從教一年來
張亞鵬班上超半數(shù)學(xué)生
被全國知名五星級酒店錄用
放棄高中 追逐廚師夢想
爸爸做中餐,哥哥“中西全能”,張亞鵬從小的愿望是“當(dāng)廚師”,2017年夏天中考成績出來后,張亞鵬的成績比當(dāng)年公辦普高錄取資格線高了10分,決定追尋內(nèi)心熱愛的他最終去了職校學(xué)習(xí)中餐烹飪。
16歲起,張亞鵬每天至少要進(jìn)行10小時(shí)高強(qiáng)度訓(xùn)練,為了學(xué)好雕刻,他先學(xué)繪畫,掌握美學(xué)基礎(chǔ),接著熟悉刀法,練基本功,那3個(gè)月里,張亞鵬手上的傷口就沒好過。
2023年,張亞鵬經(jīng)過筆試、技能考核后,加上“湖北省技術(shù)能手”的榮譽(yù)稱號(hào),張亞鵬被特招入職高校,成為高級烹飪實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師。
今年3月,由華中科技大學(xué)出版社出版的《中式菜肴制作》一書面世,這是一本職業(yè)教育國家在線精品課程配套教材,今年僅23歲的張亞鵬是最年輕的參編者。
學(xué)烹飪,也能成就多彩人生
青春正當(dāng)時(shí),學(xué)技不猶豫。烹飪不僅是一門終身實(shí)用的技能,更是就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、立足于社會(huì)的重要依托,學(xué)烹飪技能,成為市場緊缺技能型人才,也能成就精彩人生。
西安新東方烹飪技工學(xué)校專注于烹飪教育三十余年,致力于培養(yǎng)具備專業(yè)技能和創(chuàng)新精神的烹飪?nèi)瞬拧?/p>
學(xué)校根據(jù)市場需求,開設(shè)中餐、西點(diǎn)、西餐、幼兒教育、職教升學(xué)等專業(yè),在學(xué)習(xí)技能的同時(shí)也能夠參加職教高考,升學(xué)進(jìn)入全日制大專和大學(xué),實(shí)現(xiàn)彎道超車。
中高考落榜并不可怕,可怕的是失去追求夢想的勇氣。選擇西安新東方烹飪技工學(xué)校,就是選擇一個(gè)充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的未來。讓我們一起用雙手創(chuàng)造美味,用熱情點(diǎn)燃夢想,開啟屬于你的精彩人生新篇章!
青春,從不因一次考試而失色
有時(shí)候,選擇比努力重要
條條大路通羅馬
用技能也能成就精彩人生
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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