航空公司也不吃雞肉飯了，你怎么看

陜西新東方烹飪學(xué)校一位大廚近坐飛機(jī)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)航空公司上有關(guān)雞肉的食物都下單了，這是為什么呢？

您要雞肉飯，還是牛肉面？”在午餐、晚餐時(shí)間乘坐飛機(jī)的旅客，大多被空姐問(wèn)過(guò)這種話(huà)。但是，自H7N9禽流感事件發(fā)生后，這些菜式已悄悄地從部分航空公司的菜單上被剔除了。對(duì)此，航空公司稱(chēng)“為了顧及乘客的心理感受”。

昨天，海南航空通過(guò)官方微博發(fā)布了一則聲明，稱(chēng)“即日起其在上海出港航班停止配禽類(lèi)和豬肉類(lèi)食品，用其它肉類(lèi)、海鮮等代替。上海以外地區(qū)加強(qiáng)了對(duì)每一批次入庫(kù)的禽類(lèi)、肉類(lèi)檢驗(yàn)檢疫證明的檢查。如若不能滿(mǎn)足您的用餐需要，敬請(qǐng)各位旅客諒解。”

記者了解到，諸如此類(lèi)的更改其實(shí)已悄然出現(xiàn)在了多家航空公司的菜單之上。例如，春秋航空的商務(wù)經(jīng)濟(jì)座的餐食，由原先的咖喱雞肉炒飯和上海阿婆炒面(肉絲炒面)，改成了牛肉炒河粉和錦繡炒飯(蝦仁蛋炒飯)。春秋方面表示，這些調(diào)整是機(jī)供品部門(mén)為了保障旅客出行，“在一定程度上是考慮到旅客心理”，相關(guān)工作人告訴記者。據(jù)不少網(wǎng)友表示，除了菜單上顯著的調(diào)整之外，一些空中乘務(wù)員在供餐時(shí)的詢(xún)問(wèn)話(huà)語(yǔ)也發(fā)生了相應(yīng)微調(diào)。

據(jù)悉，部分航空公司已經(jīng)針對(duì)H7N9禽流感采用了防疫措施，甚至還被配備了口罩，有需要的旅客可直接向空服員索取。而國(guó)外機(jī)場(chǎng)(包括港澳臺(tái)地區(qū))已對(duì)來(lái)自我國(guó)內(nèi)地的航班加強(qiáng)衛(wèi)生檢測(cè)。