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1黑巧克力
有研究表明,巧克力能餓死癌細(xì)胞。其抗氧化活性是紅酒的3倍,多酚含量是綠茶的4倍。但應(yīng)選擇純度65%以上的黑巧克力,但牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性則非常低。
2水煮毛豆
常吃毛豆清心潤(rùn)肺,可以有效預(yù)防乳癌。值得注意的是,應(yīng)選用鮮綠色、堅(jiān)實(shí)、沒有挫傷的豆莢,水煮即可食用。
3開心果
開心果可降低患肺癌風(fēng)險(xiǎn),其中白藜蘆醇含量?jī)H次于紅酒,能抗癌與預(yù)防心血管疾病,而植物固醇還能保護(hù)心血管。無調(diào)味的好,但一天不要超過一把。
4干棗
干棗富含膳食纖維,能預(yù)防大腸癌。大量的抗氧化成分可以保護(hù)身體不受自由基傷害。干棗還能改變身體雌激素的代謝,預(yù)防乳癌。
5全麥餅干
全麥餅干膳食纖維高,是谷維素、木酚素的優(yōu)良來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關(guān)的疾病。
6蔓越莓
干蔓越莓能治愈泌尿道感染,抑制乳癌細(xì)胞。應(yīng)選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓干。
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