西安廚師學(xué)校教你：圣誕用餐禮儀

下個(gè)月就是朋友們心心念念的圣誕節(jié)啦，不僅可以收到滿滿都是愛的禮物，還有豐盛大餐任君享用。那么圣誕大餐有什么禮儀需要注意？西安廚師學(xué)校——陜西新東方提前為您惡補(bǔ)圣誕用餐禮儀，快來學(xué)學(xué)吧！

用刀叉吃帶骨的肉時(shí)，可以用手拿著吃。若想吃得更優(yōu)雅，還是用刀叉好。用叉子將整片肉固定（可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉），再用刀沿骨頭插入，把肉切開，邊切邊吃。

吃面包蘸調(diào)味汁吃到連調(diào)味汁都不剩，是對(duì)廚師的禮貌。注意不要把面包盤子“舔”得很干凈，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一點(diǎn)調(diào)味汁來吃，是雅觀的做法。

用餐巾內(nèi)側(cè)擦拭弄臟嘴巴時(shí)，用餐巾反摺的內(nèi)側(cè)，而不是弄臟其正面，是應(yīng)有的禮貌�！�

中途離席時(shí)，將餐巾放在椅子上。萬不得已中途離席時(shí)，好在上菜的空檔，向同桌的人打聲招呼，把餐巾放在椅子上再走，別打亂了整個(gè)吃飯的程序和氣氛。吃完飯后，只要將餐巾隨意放在餐桌即可，不必特意疊整齊。

高級(jí)餐廳上甜點(diǎn)之前，會(huì)送上一個(gè)大托盤，擺滿數(shù)種乳酪、餅干和水果，隨意挑選，以吃得下的范圍為準(zhǔn)�！�

甜點(diǎn)時(shí)大會(huì)附上湯匙和叉子。冰淇淋之類的甜點(diǎn)容易滑動(dòng)，可用叉子固定并集中，再放到湯匙里吃。大塊的水果可以切成一口的大小，再用叉子叉來吃。