陜西小吃秦鎮(zhèn)米皮·創(chuàng)業(yè)致富Soeasy

日前，第十二屆中國(guó)食品安全年會(huì)在北京召開(kāi)，經(jīng)過(guò)報(bào)名征集、專(zhuān)家審核指導(dǎo)后，陜西特色小吃秦鎮(zhèn)米皮在眾多的餐飲品牌中脫穎而出，成為餐飲食品安全的優(yōu)秀案例，這無(wú)疑是給特色小吃創(chuàng)業(yè)者的莫大肯定。

陜西特色小吃秦鎮(zhèn)米皮是個(gè)已有百年歷史的老字號(hào)品牌，由一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小攤逐漸成為如今市場(chǎng)上令人稱(chēng)贊的美食品牌，足見(jiàn)秦鎮(zhèn)米皮的魅力之大。一個(gè)品牌能否持續(xù)擴(kuò)大其影響力，不僅僅表現(xiàn)在他的經(jīng)濟(jì)效益，還在于他所帶來(lái)的社會(huì)效益。而特色小吃秦鎮(zhèn)米皮恰恰就符合這一點(diǎn)，在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，還幫助了許許多多的社會(huì)人士成功創(chuàng)業(yè)，奔向了小康生活。

張先生就是通過(guò)特色小吃秦鎮(zhèn)米皮成功創(chuàng)業(yè)的，他的小吃店面開(kāi)業(yè)已經(jīng)有兩年的時(shí)間了，回想起開(kāi)始學(xué)習(xí)特色小吃時(shí)，張先生說(shuō)道：“如果想要過(guò)上好日子，讓老婆孩子生活好，單純靠在單位的那些微薄的工資，是很不現(xiàn)實(shí)的。我知道，創(chuàng)業(yè)是一個(gè)捷徑，但是走創(chuàng)業(yè)這條路是有風(fēng)險(xiǎn)的，我只有找一個(gè)我能夠承受住的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小，投資也不許太多的項(xiàng)目。后來(lái)了解到了陜西特色小吃，通過(guò)和專(zhuān)業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校溝通，我覺(jué)得這個(gè)成功的幾率很大，于是決定學(xué)小吃，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。”

張先生在陜西新東方烹飪學(xué)校的短期特色小吃專(zhuān)業(yè)學(xué)成后，在老師及創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心的幫助下順利開(kāi)店，并在開(kāi)業(yè)第一天就拿到了三千多元的好業(yè)績(jī)，這是張先生之前連想都不敢想的。張先生說(shuō)：“當(dāng)時(shí)真的很激動(dòng)，非常慶幸自己選對(duì)了創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，特色小吃讓我看到了希望，也特別感謝陜西新東方給我的幫助，在店面選址、店面裝修、成本控制、技術(shù)支持和員工培訓(xùn)方面給我很好的建議。”現(xiàn)階段，張先生打算再開(kāi)一家店面，加入酸辣粉、岐山哨子面、鹵菜等之前沒(méi)有的種類(lèi)，品種更豐富，生意更火爆！