2015學(xué)什么專業(yè)熱門？

2015學(xué)什么專業(yè)熱門？2015學(xué)什么行業(yè)有前途？高考剛剛結(jié)束，這是許多高中畢業(yè)生和家長心頭迫切的疑問。他們或許因?yàn)楦呖嘉纯己眉毙鑼で笮碌某雎�，或因�(yàn)檎J(rèn)為上大學(xué)依然就業(yè)難。接下面陜西新東方烹飪小編就為大家詳細(xì)分析，解答疑惑。

2015學(xué)什么專業(yè)熱門

2015熱門專業(yè)很多，但是綜合評(píng)價(jià)一個(gè)行業(yè)，不能只看是否熱門，還要看這種熱門是否有所依據(jù)、是否長久、能否經(jīng)得住時(shí)間的考驗(yàn)。當(dāng)然，重要的還是要看是否適合自己。如果要選擇一個(gè)簡單易學(xué)又長久不失業(yè)的行業(yè)，非廚師莫選了。為什么學(xué)廚師好？在“民以食為天”的傳統(tǒng)社會(huì)，隨著餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展，我國烹飪產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，傳統(tǒng)的廚師人才培訓(xùn)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上廚師人才每年近百萬的需求增長速度。

廚師人才持續(xù)緊缺

據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，餐飲企業(yè)年增就業(yè)為數(shù)160萬，餐飲業(yè)已成為國民經(jīng)濟(jì)各行業(yè)中增長速度快的行業(yè)。我國餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向邁進(jìn)，對(duì)餐飲人才，尤其是掌握系統(tǒng)的中餐、西餐烹調(diào)技能和理論，掌握現(xiàn)代餐飲企業(yè)經(jīng)營管理理念的高級(jí)人才需求越來越大。

面對(duì)國內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢，餐飲業(yè)人才狀況卻發(fā)生了變化，空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的大問題。中國餐飲行業(yè)調(diào)查顯示，未來5年，中國廚師需求總量400多萬。有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，21世紀(jì)初，世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。目前我國廚師總數(shù)已愈千萬，這樣一個(gè)龐大的隊(duì)伍，在我國產(chǎn)業(yè)工人中占了一個(gè)相當(dāng)大的比重�？墒窍鄬�(duì)于13億中國人來說，這個(gè)數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，在國際上中餐廚師又是缺口大的行業(yè)之一，廚師已經(jīng)成為很多有志青年高度認(rèn)可的熱門好職業(yè)。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展拉動(dòng)培訓(xùn)市場

“海闊憑魚躍，天高任鳥飛”，餐飲行業(yè)作為我國熱門的產(chǎn)業(yè)之一，其發(fā)展?jié)摿κ欠浅＞薮蟮摹��?jù)統(tǒng)計(jì)，廚師人才是當(dāng)前企業(yè)需求量大的人群，其中廚師長、涼菜師、面點(diǎn)師等職位進(jìn)入“三甲”，成為餐飲就業(yè)市場新風(fēng)向標(biāo)。餐飲產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的同時(shí)，給廚師培訓(xùn)學(xué)校提供了大展拳腳的舞臺(tái)。目前，陜西新東方烹飪學(xué)校根據(jù)市場需求、人才所需開設(shè)多門針對(duì)性專業(yè)課程。

優(yōu)勝劣汰 強(qiáng)者更強(qiáng)

新東方烹飪教育經(jīng)過27年風(fēng)雨兼程已成為中國烹飪教育領(lǐng)導(dǎo)者，“優(yōu)勝略汰強(qiáng)者更強(qiáng)”的市場規(guī)律將成為烹飪培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展趨勢。隨著我國近年來的烹飪事業(yè)的發(fā)展，為適應(yīng)市場對(duì)人才需求的變化，廣大烹飪培訓(xùn)需求者對(duì)培訓(xùn)的認(rèn)知已達(dá)到理性消費(fèi)的層次，消費(fèi)者在選擇烹飪培訓(xùn)學(xué)校時(shí)“重品牌”的觀念，直接導(dǎo)致了烹飪教育培訓(xùn)市場的品牌效應(yīng)日趨明顯。學(xué)廚師，選擇品牌，選擇新東方烹飪，教學(xué)質(zhì)量與就業(yè)保障并駕齊驅(qū)。