學(xué)技能走向成功

網(wǎng)易教育報(bào)道：當(dāng)今社會(huì)環(huán)境下“知識(shí)就是力量，技能就是財(cái)富”，對(duì)于所有學(xué)子來(lái)說(shuō)，成功成才已不僅僅局限于上大學(xué)這一個(gè)途徑。與各大學(xué)歷人才難就業(yè)相對(duì)而言，學(xué)一門實(shí)用的技能在當(dāng)今社會(huì)中顯得尤為重要，掌握一項(xiàng)熱門技能，不僅可以實(shí)現(xiàn)快速跨入好職業(yè)的門檻，同時(shí)為以后的創(chuàng)業(yè)提供了建立了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，提供了強(qiáng)大的保障。

知識(shí)改變命運(yùn) 技能創(chuàng)造財(cái)富

教育投資存在著風(fēng)險(xiǎn)

“學(xué)而優(yōu)則仕”的傳統(tǒng)教育觀念在中國(guó)延續(xù)了千年，千百年來(lái)，中國(guó)的家庭把孩子的教育放在第一位，學(xué)子們用十年寒窗苦讀來(lái)改變自己的命運(yùn)。新中國(guó)成立后至改革開放這一段時(shí)間里，大學(xué)畢業(yè)生被中國(guó)包攬，家庭只需要支付較低的成本，學(xué)生畢業(yè)后還能獲得令人羨慕的職業(yè)。而如今，很多的家庭傾其所有或舉債供孩子上大學(xué)，結(jié)果卻令人不堪入目——“大學(xué)畢業(yè)工資不抵農(nóng)民工父親”，現(xiàn)實(shí)依舊殘酷。

當(dāng)高等教育由精英教育過(guò)渡到大眾教育后，人們的觀念卻并未完全發(fā)生轉(zhuǎn)變，使得一些大學(xué)生和他們的家長(zhǎng)對(duì)于就業(yè)一直保持在以往的期望值上，現(xiàn)實(shí)與理想之間形成了巨大的反差，讀書尋找好工作的“中國(guó)夢(mèng)”正受到了強(qiáng)大沖擊。以前1個(gè)大學(xué)生畢業(yè)會(huì)有10個(gè)單位搶，那個(gè)時(shí)候，大學(xué)生就是鐵飯碗的代名詞。而隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步，大學(xué)生已經(jīng)不是20年前的天之驕子，不再是香餑餑。廚師前景廣闊收入高。

寒窗苦讀十幾載，分?jǐn)?shù)兩天見(jiàn)分曉，中國(guó)判定學(xué)生優(yōu)劣的唯一標(biāo)準(zhǔn)就是考試，而一紙分?jǐn)?shù)則更決定了無(wú)數(shù)考生的命運(yùn)。而如今，一紙文憑走天下的時(shí)代，已經(jīng)成為過(guò)去。與此同時(shí)，很多掌握一門或多門專業(yè)技能的畢業(yè)生，卻在就業(yè)市場(chǎng)上大行其道，滿意就業(yè)。

在當(dāng)前的社會(huì)環(huán)境下,“知識(shí)就是力量，技能就是財(cái)富”對(duì)于參加完中高考的學(xué)子們來(lái)說(shuō)，上大學(xué)未必就是唯一的出路，在當(dāng)今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，學(xué)一門實(shí)用的技能也一樣能夠開創(chuàng)一番屬于自己的精彩天地。

那么，學(xué)什么技能，能讓自己獲得更好的發(fā)展，使自己能更快地走向成功？答案是“廚師”。廚師職業(yè)從古至今都是“金飯碗”好職業(yè)，在社會(huì)高速發(fā)展的今天，依然是好職業(yè)。學(xué)習(xí)廚師技能在中國(guó)“民以食為天”的傳統(tǒng)理念中成為了一項(xiàng)永不失業(yè)的職業(yè)，在餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展的環(huán)境下，廚師已經(jīng)成為了一種熱門職業(yè)，高級(jí)廚師已經(jīng)成為了餐飲行業(yè)激烈爭(zhēng)奪的人才資源。

在中國(guó)千百年傳承文化中，烹飪和中醫(yī)是讓國(guó)人自豪的產(chǎn)物。一直以來(lái)，中國(guó)優(yōu)秀的飲食文化和烹飪技術(shù)，都是靠師徒口耳相傳的方式代代相傳沿襲下來(lái)的。廚師，作為一個(gè)技能性非常強(qiáng)的專業(yè)人才，正受到越來(lái)越多的學(xué)生和家長(zhǎng)的歡迎。

據(jù)國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，廚師已成為全球十大好職業(yè)之一，成為前景為廣闊的高收入階層，成為真正的人生金飯碗。改革開放至今，餐飲業(yè)一直作為中國(guó)增長(zhǎng)迅速的行業(yè)之一，引領(lǐng)著國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)。我國(guó)餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化方向邁進(jìn)，對(duì)餐飲人才需求越來(lái)越大。面對(duì)國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，餐飲業(yè)人才狀況卻發(fā)生了變化，空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的大問(wèn)題。

有關(guān)資料反映，目前國(guó)內(nèi)廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬(wàn)人之眾，而中國(guó)素以烹飪王國(guó)著稱于世，且相對(duì)于13億人口來(lái)說(shuō)，這個(gè)數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，同時(shí)在國(guó)際上中餐廚師又是缺口大的行業(yè)之一，廚師已經(jīng)成為很多有志青年高度認(rèn)可的熱門好職業(yè)。新東方烹飪培養(yǎng)廚師精英

作為中國(guó)烹飪教育第一品牌，陜西新東方烹飪學(xué)校的就業(yè)優(yōu)勢(shì)尤其明顯。一方面學(xué)校狠抓綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，把技能教育和素質(zhì)教育有機(jī)結(jié)合起來(lái)，著力培養(yǎng)“有知識(shí)、有技能”的復(fù)合型人才；另一方面，學(xué)校在北京、上海、深圳、廣州、南京、沈陽(yáng)、天津、石家莊、太原、濟(jì)南、蘭州、鄭州、合肥、長(zhǎng)沙、成都、重慶、昆明等地設(shè)立就業(yè)安置辦事處，在全國(guó)形成了一個(gè)系統(tǒng)規(guī)范的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，并與各大知名餐飲公司等數(shù)千家酒店、賓館建立了長(zhǎng)期用人關(guān)系，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，合作辦學(xué)，為社會(huì)培養(yǎng)了大批“技能+學(xué)歷”綜合性人才！