“Slash青年”怎樣選擇蛋糕培訓(xùn)學(xué)校？

“斜杠青年”來源于英文Slash，出自《紐約時(shí)報(bào)》專欄作家麥瑞克·阿爾伯撰寫的書籍《雙重職業(yè)》，指的是一群不再滿足“專一職業(yè)”的生活方式，而選擇擁有多重職業(yè)和身份的多元生活的人群。越來越多的白領(lǐng)一族開啟了自己的斜杠人生。對(duì)于大多數(shù)女白領(lǐng)而言，她們的第一選擇都是西點(diǎn)蛋糕烘焙。從一開始參考網(wǎng)上食譜入手，隨著技術(shù)的提升，她們漸漸不滿足于簡(jiǎn)單的食譜，希望能夠找到蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，接受蛋糕培訓(xùn)導(dǎo)師授課。但是對(duì)于初入行的各位，你們了解選擇蛋糕培訓(xùn)有什么標(biāo)準(zhǔn)，有哪些側(cè)重點(diǎn)嗎？

一、師資資源

我們常聽到很多專業(yè)甜點(diǎn)師都是師承法國(guó)，因?yàn)榉▏?guó)是甜點(diǎn)的發(fā)源地，有著大批的蛋糕培訓(xùn)導(dǎo)師。從這遠(yuǎn)赴他國(guó)的行徑，就不難看出，蛋糕培訓(xùn)學(xué)校選擇的第一要素就是師資。訓(xùn)練有素的導(dǎo)師是學(xué)生烘焙技術(shù)提升的保障，他們必須具備高超的技術(shù)以及豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)然，具備國(guó)際認(rèn)證的蛋糕培訓(xùn)導(dǎo)師就是佳的選擇了。當(dāng)然導(dǎo)師足夠的耐心，能夠給予學(xué)生精心的輔導(dǎo)，這是老師應(yīng)該有的素質(zhì)。雖然古語云，師父領(lǐng)進(jìn)門，修行靠個(gè)人，但一個(gè)好的老師，仍然是考察一家機(jī)構(gòu)是否為專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的重要條件。

二、學(xué)校資質(zhì)

眾所周知，在中國(guó)辦學(xué)離不開資質(zhì)的申請(qǐng)，資質(zhì)就是品質(zhì)，象征了蛋糕培訓(xùn)學(xué)校的整體素質(zhì)和綜合實(shí)力，體現(xiàn)蛋糕培訓(xùn)的規(guī)模、開班條件、教學(xué)環(huán)境、衛(wèi)生安全、原料優(yōu)劣等各方面。學(xué)校的辦學(xué)資質(zhì)代表了硬實(shí)力，是對(duì)學(xué)員的一種保障。而教學(xué)環(huán)境、衛(wèi)生安全、原材料的供應(yīng)等方面，關(guān)系到了整個(gè)教學(xué)計(jì)劃開展的優(yōu)質(zhì)與否。

三、課程安排

參加課程的學(xué)生情況各不相同，技能水平也千差萬別。在蛋糕培訓(xùn)領(lǐng)域中，不同的教案編排，達(dá)到的蛋糕培訓(xùn)效果相去甚遠(yuǎn)。因此，專業(yè)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校會(huì)自行研發(fā)具有針對(duì)性的課程，從蛋糕培訓(xùn)速成班到專業(yè)蛋糕師提升班都應(yīng)有盡有。此外，專業(yè)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校會(huì)定時(shí)更新課程教學(xué)內(nèi)容，確保蛋糕培訓(xùn)教程與時(shí)俱進(jìn)。

很多人都覺得選擇蛋糕培訓(xùn)學(xué)習(xí)是一件簡(jiǎn)單的事情，大眾點(diǎn)評(píng)或者簡(jiǎn)單百度就可以完成。其實(shí)不然，就如大學(xué)選擇一般謹(jǐn)慎，蛋糕培訓(xùn)也必須選擇一家適合自身的，不要人云亦云，這樣才是獲取蛋糕培訓(xùn)技能的前提和保障。報(bào)名前，簡(jiǎn)單的網(wǎng)上查詢、學(xué)�？头�咨詢以及現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境考核，缺一不可。

在陜西新東方西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校，我們有著強(qiáng)大的師資資源，來自國(guó)內(nèi)外的教師親自教授西點(diǎn)的精髓，讓學(xué)生可以領(lǐng)略到西點(diǎn)高端的藝術(shù)工藝；有著強(qiáng)大的學(xué)校資質(zhì)，隸屬于新華教育集團(tuán)，在國(guó)家相關(guān)單位注冊(cè)的正規(guī)國(guó)際化西點(diǎn)西餐學(xué)校；有著人性化的課程安排，可以根據(jù)不同學(xué)生的不同需求，進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和合理的安排。在陜西新東方西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校，不僅要求每一位學(xué)生像藝術(shù)家一樣思考、行動(dòng)，而且要求教師在教學(xué)過程中不放過細(xì)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生精湛的技藝和追求極致的創(chuàng)作態(tài)度。