高考在即，切不可意氣用“食”

一年一度的高考即將來臨，考生緊張，家長更緊張。除了在精神上給予考生支持，家長也應該在飲食做好考生的后勤工作。那么高考飲食注意事項有哪些？高考飲食又有哪些禁忌？下面就和陜西新東方老師一些了解一些高考飲食的注意事項和禁忌。

考試期間忌臨時換食譜

一般考試前一周不要隨意改變平時的飲食習慣，不要食用平時考生沒有吃過的新食物。因為新食物平日沒吃過，可能存在過敏、不耐受、胃腸不適等問題。突然改變?nèi)粘ｏ嬍辰Y(jié)構(gòu)，反而會讓孩子不習慣，增加心理負擔，不利于臨場發(fā)揮�？记耙�少吃容易產(chǎn)氣、產(chǎn)酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。

要注意忌口

如果考生出現(xiàn)咳嗽和哮喘，像蝦、蟹類雖然含有大量的鈣、磷、蛋白質(zhì)，卻不建議在備考期間食用，因為這些食物中的異性蛋白，會引起進一步過敏。同樣，考生應少吃荔枝、芒果等熱性水果，防止上火。

高考期間忌臨時進補

臨時進補不妥。營養(yǎng)和知識一樣，要靠平時積累。保健品絕非萬能，保健品也有因人而異、適不適合的問題。考生和家長不要期待那些標榜提神醒腦的產(chǎn)品會產(chǎn)生特異功能，如果不吸收、不適應的話，反而會導致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥，與家長的意圖適得其反。

女考生多補鐵

女生較男生而言身體更需要補充礦物質(zhì)，尤其是鐵。女生體內(nèi)的鐵含量輕微不足時，思考力和記憶力會有所下降，所以，備考的女生應及時補充鐵等礦物質(zhì)，以保持大腦思維的活躍。含鐵較多的食物有豬肝、海帶、黑木魚、雞、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、豆類等，女生不妨多吃一點。在吃含鐵食物的同時，也要吃一些維生素c的水果及蔬菜，以幫助吸收鐵質(zhì)。