江蘇小廚娘“定向班”授課進(jìn)行時!

近日，江蘇小廚娘定向班授課正在如火如荼的開展，學(xué)生們更是熱情高漲，充滿了對知識的渴望，充滿了對未來的憧憬。

陜西新東方烹飪學(xué)校在辦學(xué)以來，始終堅持“理論+實(shí)踐”的教學(xué)模式，從各方面綜合提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，拓寬學(xué)生的就業(yè)視野，常規(guī)性組織教師進(jìn)校園、企業(yè)參觀等零距離互動企業(yè)的就業(yè)機(jī)會，使學(xué)生時刻保持積極好學(xué)的求知態(tài)度，不斷促進(jìn)校企合作辦學(xué)質(zhì)量。

課堂上，張廚從菜品原材料的選擇、烹調(diào)方法、需要注意的技巧等方面一一講解，并告誡學(xué)生烹飪時一定要講究且有耐心。 學(xué)生們更是聚精會神的學(xué)習(xí)著，珍惜與企業(yè)溝通學(xué)習(xí)的機(jī)會。演示完成每道菜品之后，張廚讓學(xué)生們自行品嘗，同學(xué)們在品味菜肴的同時，也不忘向張廚請教烹飪知識，張廚為同學(xué)們一一解答疑惑。

幾天的培訓(xùn)下來，張廚肯定了我校學(xué)子積極的學(xué)習(xí)態(tài)度及扎實(shí)的烹飪基本功。定向班的同學(xué)表示，經(jīng)過此次崗前培訓(xùn)，他對以后的工作更加有信心了！

 辦學(xué)以來，陜西新東方烹飪學(xué)校深化校企合作辦學(xué)模式，堅持與企業(yè)走校企定向辦學(xué)模式。這一創(chuàng)新舉措，旨在讓學(xué)生與崗位、學(xué)生與企業(yè)零距離接觸，為畢業(yè)學(xué)子高效率、高標(biāo)準(zhǔn)步入工作崗位打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。