文章摘要:在西安有很多西點(diǎn)烘焙技術(shù)技能培訓(xùn)學(xué)校,比如西安新東方烹飪技工學(xué)校是全日制技工教育院校,有專門的西點(diǎn)培訓(xùn)專業(yè),可以學(xué)習(xí)蛋糕、面包、餅干、翻糖、裱花、咖啡、奶茶等。
面對(duì)如今向好的西點(diǎn)市場(chǎng)環(huán)境,想必很多人在轉(zhuǎn)行或者創(chuàng)業(yè)的考慮上都有所參考,其實(shí)想在西點(diǎn)行業(yè)有所成績(jī)很簡(jiǎn)單,核心也是唯一的標(biāo)準(zhǔn)也就落地在技術(shù)層面,但對(duì)于完全沒(méi)有接觸過(guò)西點(diǎn)產(chǎn)品制作的小白們來(lái)說(shuō),這一層很大程度會(huì)成為阻擋自己順利入行的關(guān)鍵。
想學(xué)技術(shù)卻無(wú)法找到正規(guī)的渠道,也是很多人現(xiàn)有的痛點(diǎn),那么我們想學(xué)西點(diǎn)應(yīng)該去那個(gè)學(xué);蛘哒f(shuō)什么機(jī)構(gòu)比較好呢?
首先,大部分人能想到的西點(diǎn)學(xué)習(xí)渠道就是離家不遠(yuǎn)的烘焙店,做學(xué)徒工去邊學(xué)技術(shù)邊打工拿卑微的基礎(chǔ)補(bǔ)貼,一個(gè)月可能到手1000-2000,卻做了大部分的清潔工作和工作間的雜事,很難在短時(shí)間接觸到核心技術(shù)。也有一些人想到了找專業(yè)的西點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí),花一點(diǎn)錢和一些時(shí)間,系統(tǒng)學(xué)一下技術(shù),又恐怕學(xué)習(xí)無(wú)法達(dá)到預(yù)期,學(xué)不到真正能體現(xiàn)自身專業(yè)性的關(guān)鍵技術(shù)。這兩種學(xué)習(xí)渠道,前者是越來(lái)越在大家意識(shí)中被取締的,但想找一家能學(xué)到專業(yè)高端西點(diǎn)技術(shù)的學(xué)校其實(shí)也并不簡(jiǎn)單。
其實(shí)看西點(diǎn)學(xué)校,我們主要要考慮這幾點(diǎn):1.學(xué)校的辦學(xué)資質(zhì)、2.師資水平、3.課程設(shè)置,專業(yè)劃分、4.課堂模式、5.畢業(yè)幫扶,等等。在選校考察過(guò)程中,多關(guān)注實(shí)質(zhì)性的參考項(xiàng)目,至于收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、校園環(huán)境等只能說(shuō)是錦上添花的部分,我們作為次要的考察項(xiàng)目,最終選擇出性價(jià)比相對(duì)較高的學(xué)校去學(xué)習(xí),以獲得更好的學(xué)技效果。
學(xué)西點(diǎn)學(xué)烘焙需要選擇專業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校,在西安有很多專們做西點(diǎn)烘焙技術(shù)技能培訓(xùn)的學(xué)校,有的是職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,有的是中職技工學(xué)校,比如西安新東方烹飪技工學(xué)校,就是全日制技工教育院校,有專門的西點(diǎn)培訓(xùn)專業(yè),可以根據(jù)自己的喜好興趣來(lái)選擇適合的西點(diǎn)烘焙方向,比如可以學(xué)習(xí)蛋糕、面包、餅干、翻糖、裱花、咖啡、奶茶等。西安新東方烹飪技工學(xué)校在西安市未央?yún)^(qū)尚苑路8333號(hào),學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,教學(xué)設(shè)施完善,聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外資深西點(diǎn)大師教學(xué)。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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