學(xué)做糕點在什么地方培訓(xùn)，學(xué)蛋糕甜點適合在哪里學(xué)

學(xué)做糕點在什么地方培訓(xùn)，學(xué)蛋糕甜點適合在哪里？本文主要為大家介紹下關(guān)于學(xué)做糕點在什么地方培訓(xùn)，學(xué)蛋糕甜點適合在哪里學(xué)，糕點師培訓(xùn)去哪學(xué)，糕點烘焙師在哪里學(xué)，糕點學(xué)習(xí)去哪里學(xué)好，蛋糕培訓(xùn)班學(xué)費一般要多少錢，糕點烘焙專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)蛋糕學(xué)費大概需要多少錢等相關(guān)資料，想學(xué)習(xí)蛋糕糕點技術(shù)的同學(xué)們一起來學(xué)習(xí)吧。

一、學(xué)做糕點在什么地方培訓(xùn)？

學(xué)蛋糕西點、中式糕點可以在蛋糕店、烘焙店做學(xué)徒，培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。蛋糕店基本屬于當(dāng)學(xué)徒，能否學(xué)到東西，主要看自己的努力程度。培訓(xùn)班比較速成，一般不會去考慮是否有基礎(chǔ)，需要自己去消化、理解。培訓(xùn)學(xué)校辦學(xué)有規(guī)模，設(shè)備多，主要以實操為主，就業(yè)創(chuàng)業(yè)都有保障。學(xué)做糕點在什么地方培訓(xùn)？新東方烹飪學(xué)校教的會特別詳細(xì)一些，例如蛋糕的裱花、中式糕點酥點等等，在職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)糕點也會分為初級中級以及高級，按照你自己的意愿選擇適合你的。

二、學(xué)蛋糕甜點適合在哪里學(xué)？

A、去店里當(dāng)學(xué)徒

優(yōu)勢：去當(dāng)學(xué)徒可以早一點接觸社會，了解各種推廣手段，了解市場上比較流行的單品口味，以后想自己做有充足的準(zhǔn)備。

劣勢：當(dāng)學(xué)徒，學(xué)習(xí)時間長，學(xué)習(xí)慢。沒有人教，只能靠自己慢慢學(xué)習(xí)鉆研，另外可能長時間接觸不到核心技術(shù)，一直都會在打雜。

B、去西點培訓(xùn)學(xué)校

優(yōu)勢：可以學(xué)到很扎實的理論知識，打好基礎(chǔ)，有職業(yè)老師進行講解，還可以和同學(xué)相互討論，甚至成為以后的合作伙伴。而且具體操作上能夠更快的上手，也不用擔(dān)心老師不教你。

劣勢：學(xué)校里面主要學(xué)習(xí)經(jīng)典產(chǎn)品，對當(dāng)前熱門的產(chǎn)品可能有時間差，對于市場推廣后期需要自己琢磨，而且學(xué)習(xí)需要學(xué)費。

事實上學(xué)�，F(xiàn)在是定期更新網(wǎng)紅產(chǎn)品課程的，而且會有相關(guān)店鋪營銷課程，學(xué)完是完全可以達到自主開店水準(zhǔn)的，這時候選擇一家好的學(xué)校顯得尤為重要。

三、學(xué)蛋糕甜點適合在哪里學(xué)？

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。

蛋糕也可以算是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。

這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家進口。在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創(chuàng)作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿(mào)易往來的頻繁，西方的飲食習(xí)慣也跟著徹底地改變。

想要學(xué)習(xí)蛋糕甜點通常有兩個途徑：

一個是去店里做學(xué)徒，另一個是去專業(yè)的西點培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。我們來分析一下兩者的利弊各有哪些，如果去店里做學(xué)徒，好處就是不用交學(xué)費，還能賺得一部分錢，而且還能學(xué)得一門技術(shù)，很多人就會覺得這樣的方法比較好，可是我們也要知道，店里的主要目的是要增加營業(yè)收入，不是培訓(xùn)學(xué)員，說白了就是店里需要幫手才招的學(xué)徒，師傅本身有很多事要做，而你去店里也會被安排給很多瑣碎的活，一天下來精疲力盡，更別說學(xué)習(xí)技術(shù)了。

另一種方式就是去專業(yè)的西點培訓(xùn)學(xué)校，再者就是在大城市還是在小城市學(xué)習(xí)的問題，有些學(xué)員可能想要在離家近的地方縣城或者在市里學(xué)習(xí)一下，在這里要提醒一下各位，在大城市的經(jīng)濟，文化，技術(shù)等都是領(lǐng)先的，新東方烹飪學(xué)校老師認(rèn)為學(xué)習(xí)一門技術(shù)是收益終生的，好的技術(shù)和一般的技術(shù)做出的產(chǎn)品明顯不一樣，工資待遇也是與自身的技術(shù)成正相關(guān)的，所以，在踏入西點的第一步就要重視起來�，F(xiàn)在有很多的西點培訓(xùn)機構(gòu)都是短期速成的，采取小班全日制的教學(xué)方式，幫助學(xué)員快速學(xué)得西點技術(shù)。

第三點就是選哪家學(xué)校的問題，現(xiàn)在的西點學(xué)校有很多，且不可盲目選擇，可通過以下幾點來看一家學(xué)校是否值得去學(xué)習(xí)：

1、都說名師出高徒，老師的技術(shù)高才能教出技術(shù)高的學(xué)員，所以經(jīng)驗豐富的老師很重要。

2、看這家學(xué)校的口碑怎么樣，可通過網(wǎng)上對這家學(xué)校的評價如何，大家都說好的，自然也就差不了。

3、看學(xué)校是否有完善的設(shè)備，巧婦難為無米之炊，做西點蛋糕重要的就是學(xué)動手能力，上實操課少不了的就是設(shè)備了，完善的設(shè)備是做好西點的基礎(chǔ)。

4、去實地考察一下教學(xué)環(huán)境，一家好的西點培訓(xùn)學(xué)校，在每個方面都會做的很好，溫馨的環(huán)境能帶給好的心情，好的體驗。

通過以上的講解相信大家也知道怎樣去選西點培訓(xùn)學(xué)校了，建議大家多對比一下，如果可以去學(xué)校里試學(xué)切實感受一下老師的教學(xué)能力如何，學(xué)校的環(huán)境，以及在校學(xué)校對該校的評價等，zui終確定在哪里學(xué)習(xí)。

四、蛋糕培訓(xùn)班學(xué)費一般要多少錢？

蛋糕培訓(xùn)班學(xué)費一般要多少錢？學(xué)蛋糕學(xué)費一般在4000元-8000元左右。如果學(xué)習(xí)的時間長一些、學(xué)習(xí)的東西全面一些，那么一般需要10000以上。不同的培訓(xùn)學(xué)校收費不同，蛋糕培訓(xùn)學(xué)費不僅存在區(qū)域化差異，同區(qū)域培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)費都是不同的，同專業(yè)的不同課程也有著不一樣的收費標(biāo)準(zhǔn)。蛋糕培訓(xùn)班細(xì)分有興趣班，創(chuàng)業(yè)班，私房班，進修班等，時間上一般分為長期班和短期班，蛋糕培訓(xùn)短期學(xué)費基本在幾千塊錢，長期的學(xué)費在一萬到三萬左右。蛋糕培訓(xùn)學(xué)校課程內(nèi)容一般有蛋糕課程、糕點課程、私房蛋糕課程、創(chuàng)業(yè)開店課程、韓裱課程、翻糖蛋糕課程等。每個課程內(nèi)容的豐富性不同，對應(yīng)的學(xué)費自然也是不一樣的。在這里，如果同學(xué)們想學(xué)習(xí)西點蛋糕技術(shù)，歡迎咨詢在線客服老師。