西安10大靠譜推薦的烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校名單

西安10大靠譜推薦的烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校名單，西安新東方烹飪技工學(xué)校地處國(guó)家中心城市—古都西安，地理位置優(yōu)勢(shì)明顯、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)良好、教育資源豐富、教育科技人才匯集、歷史文化底蘊(yùn)深厚、自然生態(tài)環(huán)境較好。學(xué)校專注服務(wù)于餐飲烹飪?yōu)橹鞯母叨朔��?wù)領(lǐng)域，以培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有優(yōu)秀品質(zhì)與職業(yè)技能兼?zhèn)涞募夹g(shù)技能人才為目標(biāo)。建有標(biāo)準(zhǔn)演示廳、翻鍋大廳、各專業(yè)實(shí)訓(xùn)教室等校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地(教室) 100余間，教學(xué)實(shí)訓(xùn)設(shè)備上百臺(tái)/套。新東方烹飪擁有自身強(qiáng)大的辦學(xué)優(yōu)勢(shì)資源，形成了以中餐、西餐、西點(diǎn)專業(yè)為特色;烹飪工藝、面點(diǎn)工藝、西餐工藝類扶貧幫困技能保障專業(yè)為支撐;食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量與安全、酒店商務(wù)管理等專業(yè)為學(xué)歷提升發(fā)展重點(diǎn)的專業(yè)體系。

西安10大靠譜推薦的烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校名單，本課程歷時(shí)主要教授面包烘焙技術(shù)，西點(diǎn)蛋糕經(jīng)典款式，課程掌握全程面包原理系統(tǒng)教學(xué)，新手也能變高手，每一款產(chǎn)品都可以直接應(yīng)用到市場(chǎng)，內(nèi)容從傳統(tǒng)的法式、德式、意式、羊角面包、奶油蛋卷，到生吐司、百吉餅、日式經(jīng)典面包個(gè)性軟歐八種面包，課程從理論入手，課程不僅傳授面包知識(shí)，還傳授后期修改配方的能力，新配方不斷更新 每年免費(fèi)~ 還會(huì)從原材料開(kāi)始講解。從最開(kāi)始的設(shè)備講解和使用，到一些經(jīng)營(yíng)理念，全方位的講解。

西安10大靠譜推薦的烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校名單，基礎(chǔ)知識(shí)：

1：介紹面包的起源和發(fā)展歷史 2：介紹面包的制作過(guò)程。

3：面包材料：面粉、水、鹽、酵母、黃油、糖、雞蛋等。

4：面包設(shè)備：和面機(jī)、打樣機(jī)、烤箱、廚師機(jī)等。

5：解釋不同面包風(fēng)格的特點(diǎn)。引進(jìn)世界各國(guó)的經(jīng)典面包。

6：解釋普通基礎(chǔ)面團(tuán)和基礎(chǔ)餡料面團(tuán)的組合不同的面團(tuán)整形技術(shù)。

西安10大靠譜推薦的烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校名單，日式甜面包：日式紅豆包、鳳梨包、香腸包、火腿包金槍魚(yú)面包、雞肉香蒜沙司、牛角面包可裝蛋奶凍、日式鼓面包、公仔卡通面包甜面包制品制作實(shí)踐，甜面包造型技巧練習(xí)面館材料。 紅豆餡、菠蘿皮、舒芙蕾餡、紫米餡、芋頭餡巧克力甘那許、吉士醬、墨西哥醬等。面包種類：天然面條，葡萄，魯邦，法式老面，酸奶老面，拋光液吐司系列：亞麻籽全麥吐司、火腿吐司、蔓越莓吐司，菠蘿舒芙蕾吐司、雙色吐司、Pondomi吐司，沖繩黑糖吐司、南瓜吐司、低脂紫米吐司。

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